r
Nosalty Logó

Töltött dagadó Ramonikától

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Ramonika
Töltött dagadó Ramonikától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 773 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 9282 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 322 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    65.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    619.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    336 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    119 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    396 micro
Összesen 773 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    271.6 g

Zsír

  • Összesen
    785.7 g
  • Telített zsírsav
    278 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1659 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7430.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    316 mg
  • Kálcium
    1276 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    1466 mg
  • Nátrium
    4029 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    275.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1428.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    317 mg
  • D vitamin:
    380 micro
  • K vitamin:
    764 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    699 micro
  • Kolin:
    1431 mg
  • Retinol - A vitamin:
    676 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    5504 micro
  • β-crypt
    1007 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4746 micro
Összesen 9282 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    27.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    258 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    191 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 322 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A dagadót megsózzuk, majd a tepsibe fektetjük.
  2. A tojásokat megfőzzük és felkockázzuk, a felkockázott hagymát megdinszteljük, a kápia paprikát, a fokhagymát és a petrezselymet felaprítjuk, a zsemléket beáztatjuk és kinyomkodjuk, majd az összes hozzávalót elkeverjük egy edénybe.
  3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, esetleg más fűszert is rakhatunk bele.
  4. Betöltjük a dagadót a töltelékkel, és hústűvel rögzítjük a végét. (A maradék tölteléket mi külön alufóliába megsütjük a hús mellett.)
  5. Olajat és vizet öntünk alá, majd alufóliával letakarva, előmelegített sütőben 1,5órát sütjük.
  6. Majd levesszük róla a fóliát, és megpirítjuk a tetejét, közben öntözzük meg a levével, nehogy kiszáradjon.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 36x36
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 37
  • Össznézettség: 35294
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 18.

Ajánló

Melegen rizzsel, krumplipürével és friss savanyúsággal (uborka-, káposztasalátával), hidegen kenyérrel, és majonézes krumplival vagy majonézes kukoricával ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött dagadó Ramonikától
Ramonika 32 recept

Fogyasztás előtt 1 nappal készítsük el, mert akkor lehet szépen szelni.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 retró éttermi jelenség, amitől a Kádár-kor nosztalgiája tör elő...

Mint tudjuk, előre megyünk, nem hátra, de a négy fal között azért mindannyian csináljuk. Egy kis elrévedés a múltba, akár a saját, élő élményünk volt, akár családi fotókról, filmekből ismerjük. Az idén bemutatott HBO-sorozattal, a pillanatok alatt kultikussá lett Besúgóval csak újabb jegyet váltottunk a nosztalgiavonatra, amivel mi most a vendéglátás retró világába robogunk. Ha vissza nem is vágyjuk, no ki melyik elemét szerette a szocialista éra éttermi élményeinek?

Nosalty

További cikkek