Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconös töltött dagadó

Baconös töltött dagadó
Baconös töltött dagadó
111 perc / előkészület: 20 perc főzés: 1 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párszor már készítettem dagadót. Hol ilyen, hol más töltelékkel. Ha kapunk jó húsos szalonnát, az is megfelel baconszalonna helyett. Pl. én mindig ilyet használok. A puha, füstölt ízű töltelék és jól átsült hús remek ünnepi ebéd. Frissen kicsit nehéz szeletelni, másnapra viszont nem marad, főleg ha sok a vendég. Ezért jó nagy dagadót érdemes vásárolni!

hozzávalók / 7 adag

ajánlat

Aki szereti a finom félédes vörösbort, ajánlom mellé. Mivel a jól tele pakolt gyomornak segíti az emésztést!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A dagadót felszúrjuk, zsebet csinálunk rá.
  2. A bacont apróra vágjuk. Ha kevés a zsiradék, egy-két kanál olajat adunk hozzá. A kockára vágott hagymákat megfonnyasztjuk rajta.
  3. A kenyeret vagy zsömlét vízben megáztatjuk. Kinyomkodás után a hagymára tesszük. Ráütjük a 2  tojást, befűszerezzük. Ízlés szerint jól elkeverjük, hogy a kenyér szétmenjen. Átforgatjuk a tűzön 1 percig.
  4. Beletöltjük a húsba jó mélyen. A végeit összetűzzük.
  5. Tepsibe tesszük, megsütjük. Néha locsoljuk meg a saját zsírjával. (Ellenőrizhetjük, beleszúrunk egy hústűt, és ha nem ragad rá a töltelék, akkor átsült.)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 23 193
elküldve: 5
receptkönyvben: 84
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
723 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

baconös töltelékkel töltött dagadó, baconös töltelékkel töltött sertéshús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

893
sertésdagadó 1 kg
kenyér 4 szelet
bacon 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
tojás 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint