Töltött combok Kyngutól

Name: Töltött combok Kyngutól
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 2 db Zsemle; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj szükség szerint; 0 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb
2 db zsemle
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj (szükség szerint)
0.5 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

525

Kalória

33.9g

Fehérje

19g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

161.5g

Víz

221.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

333g csirkecomb

371 kcal
36g zsemle

98 kcal
18g tojás

23 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 525 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1576 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

80.5g csirkecomb

90 kcal
8.7g zsemle

24 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
921.4 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
103 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
161.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 525 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101.8 g

Zsír

Összesen
102.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
664 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2764.2 g
Cink
10 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
309 mg
Vas
10 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
1086 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
484.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
385 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1138 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2040 micro

Összesen 1576 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A zsemlét vízben (vagy tejben) megáztatjuk, ha jól megázott kinyomkodjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, egy kevés olajon megpirított, reszelt vöröshagymát (vagy hagymakrémet), a zúzott fokhagymát, a tojást, borssal, majorannával, sóval ízesítjük, és jól összedolgozzuk.
A csirkecombokat megmossuk, lecsepegtetjük. Bőrét jól fellazítjuk, és megtöltjük a töltelékkel.
Ha elkészült, megsózzuk a tetejét, és tepsibe rakjuk.
Vizet öntünk alá, és megkenjük a csirkecombokat kevés zsírral. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe puhára sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét.