töltött zöldség töltött burgonya

Édesburgonya-hajó

Szega

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db édesburgonya
0.5 kis fej vöröshagyma
3 dkg sonka
0.5 kis db paradicsom
1 db tojás
5 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

209

Kalória

13.2g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

10g

Zsír

108.9g

Víz

120.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

90g édesburgonya

56 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
15g sonka

21 kcal
20g paradicsom

4 kcal
28g tojás

35 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
30g sonka

41 kcal
40g paradicsom

7 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 413 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

47.4g édesburgonya

29 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
7.9g sonka

11 kcal
10.5g paradicsom

2 kcal
14.5g tojás

18 kcal
13.2g sajt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
200 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
5611 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 209 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
400 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
740 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
217.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
11222 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 413 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
2953 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
271 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Alaposan mossunk meg és villával szurkáljunk körbe egy közepes vagy nagyobb darab édesburgonyát, majd tegyük be a mikrohullámú sütőbe méretétől függően 6-8 percre. Közben melegítsük elő a sütőnket kb. 220 fokra
Konyharuhával kivéve, vágjuk ketté és kanalazzuk ki a belsejét (sajnos erre nem lesz szükségünk).
Vágjuk kis kockákra a hozzávalókat (hagyma, paradicsom, sonka), és szórjuk a kivájt hajókba, középen hagyjunk helyet a tojásnak.
Üssünk bele egy tojást, sózzuk, borsozzuk, majd reszeljünk rá sajtot (elhagyható), és tegyük (sütőpapírral leterített tepsiben) a sütőbe. Kb. 15 perc alatt tükörtojás állagú lesz a tojás, ha lazának látjuk, süssük addig, amíg nekünk megfelelő.
Tányéron Sriracha szósszal lehet díszíteni és megbolondítani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Az a jó ebben a receptben, hogy szinte bármivel meg lehet tölteni a hajókat, legyen az brokkoli, paprika, (bébi) spenót, vagy ezek kombinálása. Ez csak 1 példa amit leírok. Ami pedig a legjobb, hogy 30 perc alatt megvan, így még hétköznapi reggelibe is belefér :)