r
Nosalty Logó

Tökös túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Tökös túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír

linzertésztához

csokis piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 778 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír

linzertésztához

csokis piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 4657 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír

linzertésztához

csokis piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 232 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.9 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    445 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    211 micro
  • α-karotin
    353 micro
  • β-karotin
    1908 micro
  • β-crypt
    1461 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 778 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    97.2 g

Zsír

  • Összesen
    185.5 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    799 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2798.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    481 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    1090 mg
  • Nátrium
    787 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    665.6 g
  • Cukor
    383 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    631.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2673 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    167 micro
  • K vitamin:
    121 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    672 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1264 micro
  • α-karotin
    2117 micro
  • β-karotin
    11447 micro
  • β-crypt
    8769 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    979 micro
Összesen 4657 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    572 micro
  • β-crypt
    438 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 232 Kcal

Hozzávalók

linzertésztához

csokis piskótához

krémhez

tetejére

Elkészítés

linzertésztához

  1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
  2. Belekeverjük a többi hozzávalót, és meggyúrjuk a linzertésztát. Tejföl csak akkor kell bele, ha nem állna össze!
  3. 1 cm vastagságú 20x26 cm-es lapot nyújtunk belőle. Lisztezett tepsi hátulján szép halványra megsütjük.
  4. Amikor kész, letakarjuk egy sütőpapírral, és ráteszünk egy tálcát, hogy egyenletes legyen a teteje. Félretesszük.

csokis piskótához

  1. A tojások sárgáját a vízzel, cukorral, olajjal habbá verjük.
  2. Hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet. Majd a tojások felvert habját.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük.
  4. A kész piskótát hűlni hagyjuk.

krémhez

  1. A túrót elkeverjük a cukrokkal és a tojássárgájával. Teljesen péppé törjük.
  2. A tejszínt felverjük a habfixálóval, és belekeverjük a cukros túrót.

tetejére

  1. A sütőtököt apró kockákra vágjuk, és a margarinon megpároljuk. Ha nem érezzük eléggé édesnek, tegyünk rá ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot. Kihűtjük.
  2. Elkészítjük a tortazselét.
  3. A linzerlapot megkenjük baracklekvárral, rátesszük a csokis piskótalapot.
  4. A csokis piskótára kanalazzuk a zselatinos túrókrémet, és egyenletesen elkenjük rajta.
  5. A tetejét megszórjuk párolt tök darabokkal. "Meglocsoljuk" hígított baracklekvárral. Erre teszünk pár kanál tortazselét. Épp csak annyit, hogy a tök darabok biztonságban legyenek. Nem kell az egészet rátenni!
  6. Egy éjszakára hagyjuk dermedni a hűtőben. Másnap tetszőleges alakúra szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25X17
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2534
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 03.

Ajánló

Érdemes előző nap elkészíteni a tésztákat, mert akkor nem tűnik olyan hosszúnak az elkészítése.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tökös túrótorta
Lizinka_ 559 recept

Amikor évekkel ezelőtt megláttam ezt a receptet egy újságban, a hozzávalók csak  elnagyolva voltak odaírva. Elsőre nem nagyon sikerült a torta. Második alkalomra egyéb régi, új receptek alapján megalkottam a tészták összetevőit. Most harmadik alkalomra sikerült a tökös sütit tökéletesíteni!

Hozzávalók

linzertésztához

csokis piskótához

krémhez

tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek