r
Nosalty Logó

Kakaós túrószelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
herta
Kakaós túrószelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

hozzávalók a krémhez

hozzávalók a tésztához

tetejére

Összesen 1056 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

hozzávalók a krémhez

hozzávalók a tésztához

tetejére

Összesen 8434 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír

hozzávalók a krémhez

hozzávalók a tésztához

tetejére

Összesen 260 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    54.2 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    353 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1261.1 g
  • Cink
    197 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    152 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.9 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    177.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    435 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    19 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    91 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    429 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    311 micro
Összesen 1056 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    238.6 g

Zsír

  • Összesen
    434 g
  • Telített zsírsav
    236 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    129 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    2826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10088.5 g
  • Cink
    1574 mg
  • Szelén
    246 mg
  • Kálcium
    1748 mg
  • Vas
    1219 mg
  • Magnézium
    522 mg
  • Foszfor
    3405 mg
  • Nátrium
    1259 mg
  • Réz
    63 mg
  • Mangán
    52 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    911.3 g
  • Cukor
    647 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1423.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3483 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    569 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    151 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    724 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    1655 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3433 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    595 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2489 micro
Összesen 8434 kcal
  • 8% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310.2 g
  • Cink
    48 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    22 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 260 kcal

Hozzávalók

hozzávalók a krémhez

hozzávalók a tésztához

tetejére

Elkészítés

hozzávalók a krémhez

  1. Az áttört túrót simára keverjük a cukorral, a tojásokkal, a citromhéjjal és a tejjel.
  2. Az 1 dl hideg vízbe áztatott zselatint meglocsoljuk a rummal, és lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzákeverünk 2 evőkanál túrómasszát, fellangyosítjuk, és erőteljes mozdulatokkal a túrókrém egészéhez adjuk.
  3. A kemény habbá vert tejszínt beleforgatjuk, és az alsó tésztalapra simítjuk.

hozzávalók a tésztához

  1. A tojásokat, a cukrot és a citromhéjat gőz felett habosra keverjük, majd hideg vízfürdőbe állítva addig keverjük tovább, amíg kihűl.
  2. Beledolgozzuk a mandulával kevert lisztet, végül hozzáadjuk a felolvasztott és langyosra hűlt vajat.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsiben 15-18 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd 2 lapra vágjuk.
  4. Az alsót megkenjük a lekvár 2/3-ával, a felsőt a maradékkal. Rátesszük a tetejét a lekvárral felfelé, vastagon megszitáljuk kakaóporral, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük. 5x10 cm-es szeletekre vágva kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 18 perc
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2578
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Minden formában szeretem a túrót, édesen és sósan is. A desszert kategóriában többnyire gyümölcsökkel fordul elő. Így, kakaósan nem gyakran látni, ezért tetszett meg ez a recept. Nem is csalódtam benne.

Hozzávalók

hozzávalók a krémhez

hozzávalók a tésztához

tetejére

Címlapról ajánljuk

Így fagyaszd le az aprósütit, ha már nem tudod, mit...

Ebben az időszakban majd mindenki buzgón gyártja a házi aprósütit, így megeshet, hogy kissé elszámoljuk magunkat és nyakunkon marad a sütemény, mert már a szomszédnak is elege van belőle. Ilyenkor nehogy a kukába dobjuk munkánk gyümölcsét, hanem tegyük el ínségesebb időkre, jól jön az még! Mai Napi tippünk ebben segít!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...