r
Nosalty Logó

Abbahagyhatatlan pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
MotlaLePula
Abbahagyhatatlan pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 1334 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 5340 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 337 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    81.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2312.8 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    1238 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    564 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    390 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 1334 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    180 g

Zsír

  • Összesen
    325.2 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9251.2 g
  • Cink
    661 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    1136 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    179 mg
  • Foszfor
    1576 mg
  • Nátrium
    4954 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    412.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    373 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2387 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    544 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1559 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 5340 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    584.2 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a langyosra melegített tejben csipet sóval és a cukorral felfuttatjuk.
  2. Ezt a többi összetevővel (a tejföl és a sajtok kivételével) összedolgozzuk alaposan.
  3. Minimum egy órán át kelesztjük letakarva, lehetőleg meleg helyen.
  4. Ha megkelt, lisztes táblán kinyújtjuk.
  5. A tetejét megszórjuk füstölt sajttal.
  6. Összehajtogatjuk, hogy a sajt rétegekben legyen a pogácsában.
  7. Így további fél órán át kelesztjük letakarva meleg helyen.
  8. Ez után megint ki kell nyújtani a szaggatáshoz megfelelő vastagságúra (ki milyen magasan szereti).
  9. Végül a szaggatás után megkenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a trappista sajttal. (Trappista helyett használhatunk más sajtot is, csak arra vigyázzunk, hogy ne füstölt legyen, mert az hamar megég a tetején!)
  10. Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 81
  • 7 napos nézettség: 518
  • Össznézettség: 395862
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 09.

Receptkategóriák

Abbahagyhatatlan pogácsa
MotlaLePula 2 recept

Barátnőm és én vegetáriánusok vagyunk, így sok recept cserél gazdát közöttünk. :-) Ez az egyik kedvenc! Mindenhol vitte a prímet! A neve mindent elárul róla. Tényleg lehetetlen abbahagyni! :-)

Hozzászólások

Kephera

Kedves Zsuzsi! Az egy csomag éleszt?n szárított éleszt?t értesz?

Törölt felhasználó

Szia. Nekem is az lenne a kérdésem hogy menyi éleszt??? Friss vagy száritott?

MotlaLePula

Sziasztok! Mehet bele egy egész tömb friss éleszt? is, de a szárított is jó! Amelyik Nektek szimpatikusabb. Én itt Angliában csak szárítottat találtam, azt tettem bele. Teljesen jó lett abból is. Otthon viszont mindig frissel sütöttem. Ha itt találnék frisset, akkor itt is frissel csinálnám, szóval én arra teszem a voksom, de jó a szárított csomagos is! :-)

Törölt felhasználó

Szia! En is Angliaban amikor pogit sutottem mindig a tescoban kertem elesztot a pektol. Nem draga, ilyen 10dkg 20pi

torpi

Sziasztok! Mi itt Melbourneben mindig szaritott elesztot hasznalunk meg a kenyersuteshez, es minden jo vele.Bar az europai uzletekben (nemeteknel) ott van nyers eleszto de en eskuszom a szaritottra.Kedves Zsuzsi! En a sot sokalom, hiszen fel kilo liszthez (bar ez is fugg a sotol)csak egy evokanal sot adok, hiszen a belekerulo sajt is sos.A multkor csinaltunk egy receptet es bizony a kiirt somennyiseg olyan sossa tette hogy elvezhetetlen let a suti.Bocsi.Udv.Valeria

MotlaLePula

Kedves Torpi! Igazad van! Én is egy ev?kanálnyi sóval szoktam sütni. Ez csak elírás volt. Már javítom is! Köszönöm, hogy szóltál! Remélem senki nem sütötte még meg 2 ev?kanálnyival... :-) Az tényleg picit sok lenne bele. :-D

Szofika

Kedves Zsuzsi!Én is Angliában élek és látom, hogy szárított éleszt?vel dolgozol. Én ugyan még nem vettem, de lengyel boltban láttam ugyanilyen kis tömb éleszt?t, mint amilyen otthon is van. Érdemes a lengyel boltokban szétnézni, én például pudingport és otthonihoz legjobban hasonlító tejfölt is ott találtam!Üdv: Szofika

MotlaLePula

Kedves Szofika! Köszönöm a tanácsot! Mondták már mások is, hogy nézzek be egy lengyel boltba itt kint. Mindenképp meg fogom keresni a városban. Köszönöm még egyszer! Üdv: Zsuzsi

Törölt felhasználó

Szia Zsuzsi! Tegnap megsütöttem a pogácsákat,annyi lett hogy még a szomszédoknak is adtam bel?le. Annyira finom lett , hogy még a párom is evett bel?le,pedig ? édes szájú és azt mondta,hogy els? osztályú lett. Köszönöm ezt a jó receptet.

MotlaLePula

Kedves Typer! Nagyon szívesen a receptet, tényleg örülök, hogy ízlett Nektek! :-) Nálunk is nagy kedvenc, ezért is neveztük el így. :-) Szia tndfdr594! Meg fogom próbálni! Ez eddig még eszembe sem jutott. :-) Köszönöm a tippet!

Törölt felhasználó

Kedves Zsuzsi!Érdekl?dni szeretnék,hogy a hajtogatás az min. 3x történjen meg ,mint a többi hajtogatott pogiknál ,vagy elég csak 1x meghajtogatni? Réteges lesz ez a pogácsa?

MotlaLePula

Szia Timici! Jobb ha minél többször hajtogatod, hogy mindenhova jusson a sajtból.

sztella

Meg sütöttem azt a szuper receptett csak ajálani tudom mindenkinek ,hogy a lányom szavaival éljek EZ FELHÁBORÍTÓAN FINOM.

MotlaLePula

Kedves Sztella! Nagyon örülök, hogy ennyire ízlett Nektek is. :-) Semmi nagy turfisság nincs ebben a receptben, és mégis milyen jó. :-) Köszönöm a visszajelzést!

kkaiser

Sziasztok. Ez a pogi tényleg nagyon finom ! Tegnapel?tt ez lett az ebédem, mert épp akkorra sült ki :)

MotlaLePula

Kedves Kkaiser! Nagyon köszönöm a visszajelzést! Örülök, hogy ízlett Nektek is! Boldog Karácsonyt mindenkinek! (-:

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek