r
Nosalty Logó

Abbahagyhatatlan pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
MotlaLePula
Abbahagyhatatlan pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 1334 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 5340 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 337 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    81.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2312.8 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    1238 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    564 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    390 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 1334 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    180 g

Zsír

  • Összesen
    325.2 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9251.2 g
  • Cink
    661 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    1136 mg
  • Vas
    508 mg
  • Magnézium
    179 mg
  • Foszfor
    1576 mg
  • Nátrium
    4954 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    412.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    373 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2387 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    544 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2257 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1559 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 5340 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    584.2 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    143 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 337 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a langyosra melegített tejben csipet sóval és a cukorral felfuttatjuk.
  2. Ezt a többi összetevővel (a tejföl és a sajtok kivételével) összedolgozzuk alaposan.
  3. Minimum egy órán át kelesztjük letakarva, lehetőleg meleg helyen.
  4. Ha megkelt, lisztes táblán kinyújtjuk.
  5. A tetejét megszórjuk füstölt sajttal.
  6. Összehajtogatjuk, hogy a sajt rétegekben legyen a pogácsában.
  7. Így további fél órán át kelesztjük letakarva meleg helyen.
  8. Ez után megint ki kell nyújtani a szaggatáshoz megfelelő vastagságúra (ki milyen magasan szereti).
  9. Végül a szaggatás után megkenjük a tetejét tejföllel, és megszórjuk a trappista sajttal. (Trappista helyett használhatunk más sajtot is, csak arra vigyázzunk, hogy ne füstölt legyen, mert az hamar megég a tetején!)
  10. Előmelegített sütőben 160-170 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 2000
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 63
  • Össznézettség: 416971
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 09.

Receptkategóriák

Abbahagyhatatlan pogácsa
MotlaLePula 2 recept

Barátnőm és én vegetáriánusok vagyunk, így sok recept cserél gazdát közöttünk. :-) Ez az egyik kedvenc! Mindenhol vitte a prímet! A neve mindent elárul róla. Tényleg lehetetlen abbahagyni! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek