Bögrés szezámmagos pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
150g finomliszt546 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
kenéshez
Összesen
1191
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
600g finomliszt2184 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
14g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
kenéshez
Összesen
4768
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
tészta
-
48.3g finomliszt176 kcal
-
20.1g margarin144 kcal
-
4 kcal
-
4.8g tojássárgája16 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
kenéshez
Összesen
384
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 68.7 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 237 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2027.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 350 mg
-
Nátrium 1405 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 90.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 650 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 616 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 407 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
1191
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.5 g
Zsír
-
Összesen 274.8 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 949 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8109.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 553 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 1398 mg
-
Nátrium 5619 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 483.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 362.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2602 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 687 micro
-
Kolin: 786 mg
-
Retinol - A vitamin: 2462 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1629 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1016 micro
Összesen
4768
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 652.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
384
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
tészta
- Hozzávalókat egy tálba tesszük, az élesztőt is csak bele kell morzsolni. A tésztát összegyúrjuk, és egy éjszakára vagy 5-6 órára hűtőbe tesszük lefóliázva.
- Ezután lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, majd kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
- Vékonyan berácsozzuk a tetejét, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tojással lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk, és készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2259
- Feltöltés dátuma: 2015. december 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy adventi vásárra készítettem el, ahol nagy sikert aratott :)