r
Nosalty Logó

Tökmagos csirkemell leveles tésztában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tökmagos csirkemell leveles tésztában
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 852 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 3404 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 278 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1144.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 852 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    170.8 g

Zsír

  • Összesen
    201.6 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    632 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4577.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    735 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1472 mg
  • Nátrium
    1926 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    224 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    429.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    435 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    431 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 3404 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    16.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    374.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 278 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemelleket mézzel és mustárral bekenjük. Egy éjszakán át a hűtőben pácoljuk.
  2. Kis olajon/ vajon a húsokat hirtelen megsütjük. (Nem kell teljesen átsütni!)
  3. A leveles tészta felét vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a felvert tojással, megszórjuk tökmaggal és reszelt sajttal.
  4. A sajtra tesszük a húst, feltekerjük a tésztát, a végeit behajtjuk, a tetejét megszurkáljuk, és a maradék tojással megkenjük.
  5. Előmelegített sütőben először fél órát alufóliával letakarva, majd anélkül pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 15220
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 03.

Ajánló

A csirkemelleket a tésztába csavarás előtt meg is tölthetjük.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Leveles tésztát édességként szoktuk használni, de húsokhoz is kitűnő.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hm...ez istenien hangzik! Megvan a vasárnapi ebéd!:)

Törölt felhasználó

Nagyon köszi ezt a receptet, ki is fogom próbálni! A debütálása a Kisfiam szülinapján lesz! :)

Törölt felhasználó

Megcsináltam ma és isteni! Igaz, hogy kifelejtettem a tökmagot és a csirkemell is csak egy kicsit pácolódott, de még így is nagyon finom, legközelebb talán minden belekerül és még jobb lesz :) köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Az a legjobb benne, hogy ezerféleképpen variálható. Ha tökmag nem lett volna itthon, akkor aszalt szilvával töltöttem volna meg a csirkemelleket tésztába tekerés el?tt. Kísérletezz bátran! Örülök, hogy neked is ízlett :)

Törölt felhasználó

Mi is kiprobáltuk.......csoda finom!

Törölt felhasználó

Ezt a finomságot én is kipróbáltam a hétvégén,mennyei volt,következ? vasárnap is ez lesz,csak a tökmag helyett tejfölös gomba lesz a csirkemell körül!Biztos nagyon finom úgy is,már alig várom,hogy megcsináljam!

Törölt felhasználó

nagyon finom lett! ki fogom próbálni spenóttal turbózva is :)

viktoria.n

Tegnap ez volt az ebéd! Isteni finom! Füstölt sajttal csináltam, de tényleg bármivel variálható, egyéni ízlés szerint!

mataka

Bocsánat ezt nem értem: A leveles tészta felét vékonyra nyújtjuk, Kérnék magyarázatot. Üdvözlet

Törölt felhasználó

Els? olvasatra elgondolkodtatóan sikerült a megfogalmazás. Két csirkemellhez meg kell felezni a tésztát és két külön tekercset készítünk. Tekercsenként egy csirkemellet használunk fel. Üdvözlettel : Dlizzy

Pogácsa

Fantasztikusan jól sikerült, a lányom születésnapi ebédjére készítettem el. Mutatós, finom, hidegen-melegen remek. Köszönöm a receptet:) Tényleg jól variálható, beindította a fantáziám....

tothamaria

Én is elkészítettem, nekünk hidegen még jobban ízlett.

ritan

Másnap is finom, vagy ez inkább csak frissen?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek