Tökmagolajos sült csirkecomb

Name: Tökmagolajos sült csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 10 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Provence-i fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Bors; 2 kávéskanál Só; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Tejföl; 1 ek Tökmagolaj; 10 dkg Sajt; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
10 dkg finomliszt
1 teáskanál provence-i fűszerkeverék
bors ízlés szerint
2 kávéskanál só
2 gerezd fokhagyma
20 dkg tejföl
1 ek tökmagolaj
10 dkg sajt
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj

868

Kalória

45.2g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

211.2g

Víz

268.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g tökmagolaj

22 kcal
25g sajt

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 868 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
100g sajt

352 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 3474 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír

64.4g csirke felsőcomb

121 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.9g tejföl

25 kcal
0.6g tökmagolaj

6 kcal
6.4g sajt

23 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1951.5 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
239 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
211.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 868 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
180.7 g

Zsír

Összesen
259.2 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
1074 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7805.8 g
Cink
15 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
957 mg
Vas
8 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1987 mg
Nátrium
4391 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
844.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
759 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
751 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
948 micro

Összesen 3474 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
19% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A lisztet a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és a csirkecombokat belemártjuk.
Kiolajozott tepsibe egymás mellé tesszük, a maradék lisztet a tetejére szórjuk.
Rákarikázzuk a hagymát, rászórjuk a reszelt sajtot, és a tökmagolajjal elkevert tejföllel megkenjük.
Alufóliával letakarva sütjük, az utolsó 10 percben levesszük róla a fóliát, és úgy sütjük tovább.