tészta krumplis tészta

Tökéletes krumplis tészta - ahogy mi szeretjük

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Walaky

Tökéletes krumplis tészta - ahogy mi szeretjük

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
102g vöröshagyma

37 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
80g tészta

297 kcal

Összesen 585 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
75g sertészsír

677 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
400g tészta

1484 kcal

Összesen 2925 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

50.4g burgonya

29 kcal
25.7g vöröshagyma

9 kcal
3.8g sertészsír

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
20.2g tészta

75 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.4 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
56 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
209.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 585 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.6 g

Zsír

Összesen
82.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2412.2 g
Cink
9 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
281 mg
Vas
20 mg
Magnézium
431 mg
Foszfor
1318 mg
Nátrium
88 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
473.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1047.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
182 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1149 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 2925 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 147 kcal

Népszerű recept
péntek,2024-04-26 21:50 Legnézettebb receptje

csütörtök,2024-04-25 21:50 Legnézettebb receptje

csütörtök,2022-04-21 21:50 Legnézettebb receptje

szerda,2021-04-21 21:50 Legnézettebb receptje

csütörtök,2021-03-18 22:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2019-11-03 23:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2019-08-22 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

1 kg burgonya
3 nagy fej vöröshagyma
5 ek sertészsír
2 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
40 dkg tészta (fodros nagykocka)

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat. A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk, a zsírt megfelelő nagyságú lábasba tesszük, a krumplit meghámozva, megmosva lábasba daraboljuk, öntünk rá hideg vizet, ízlés szerint sózzuk.
A zsírt felmelegítjük, ráöntjük az apróra felkockázott hagymát, enyhén sózzuk, s aranybarnára pirítjuk (nem csak dinszteljük), ez ad nagyon finom ízt az ételnek! Ha megpirult, megszórjuk a fűszerekkel! (Nem égett meg - de vigyázni kell, mert a vastag aljú edényben tovább sül!) Ezzel egy időben a krumplit is, a tésztát is megfőzzük.
A leszűrt tésztát a sült hagymára öntjük, elkavarjuk, hogy egyenletesen érje mindenhol a tésztát a finom hagymás, fűszeres zsír. Erre krumplinyomón átnyomjuk a puha, leszűrt krumplit, természetesen még forrón.
Szépen, türelmesen összekavarjuk a hagymás-zsíros tésztával, szépen eloszlatjuk a krumplit, hogy mindenhol egyenletes legyen. Lefedjük, egy kis ideig állni hagyjuk (nem hűl ki), majd átkavarjuk
Lehet tálalni, jóízűen lakmározni belőle. Mi csakis savanyú uborkával fogyasztjuk, ez illik hozzá a legjobban, ezzel a legfinomabb, de ez ízlés dolga is lehet! :) Ha marad, másnap tapadásmentes serpenyőben lepirítva mennyei! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Így az igazi, így tökéletes! :)

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 794
Tegnapi nézettség: 572
7 napos nézettség: 3511
Össznézettség: 1180307
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 22.

Ajánló

Az adagokkal - mint mindig - bajban vagyok, tehát 4-6 fő!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - krumplis tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Walaky 186 recept

Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még gyerekkoromban.....már akkor is, s még mindig nagy kedvencünk....így még nem is olvastam sehol......ezért gondoltam, akkor megosztom veletek....a pirított (s nem összeturmixolt) hagymakockák mennyei ízt adnak ennek az egyszerű, de nagyszerű ételnek…..ettől lesz a krumplis tészta, krumplis tészta.....így az igazi.....nem flancos, viszont nagyon, nagyon, nagyon finom.....imádnivaló :)….