Tojásropogós
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pötyi64
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tojáshoz
-
13g vaj96 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
67g tej37 kcal
-
80g főtt tojás124 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
13g zsemlemorzsa53 kcal
-
17g füstölt sajt55 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
33g finomliszt121 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
67g zsemlemorzsa263 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
Összesen
1189
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tojáshoz
-
40g vaj287 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
200g tej112 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
3569
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tojáshoz
-
3.3g vaj23 kcal
-
8.2g finomliszt30 kcal
-
16.3g tej9 kcal
-
19.6g főtt tojás30 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
3.3g zsemlemorzsa13 kcal
-
4.1g füstölt sajt13 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
8.2g finomliszt30 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
16.3g zsemlemorzsa65 kcal
-
6.9g napraforgó olaj61 kcal
Összesen
291
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 62.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 507 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2206.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 1306 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 111.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 109 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 398 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 538 micro
Összesen
1189
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.5 g
Zsír
-
Összesen 188.4 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 1521 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6620.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 247 mg
-
Kálcium 909 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 1322 mg
-
Nátrium 3919 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 337.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 335.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 864 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 328 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 484 micro
-
Kolin: 1195 mg
-
Retinol - A vitamin: 856 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1614 micro
Összesen
3569
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 540.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
291
kcal
Hozzávalók
A tojáshoz
-
10 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
4 db főtt tojás
-
1 db tojás
-
4 ek zsemlemorzsa
-
5 dkg füstölt sajt
-
1 kk só
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
A panírozáshoz
-
10 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
20 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
A tojáshoz
- p { margin-bottom: 0.21cm; }
- A zsírból, a lisztből és a tejből sűrű fehér mártást készítünk, és kihűtjük.
- Hozzáadjuk az apróra vágott tojást, a nyers tojást, a reszelt sajtot, a sót, a borsot, a zöldségzöldet, a reszelt szerecsendiót, és jól összekeverjük.
- Végül beletesszük a zsemlemorzsát is, és megint alaposan átkeverjük. Elég sűrű masszát kell kapnunk.
- Egy evőkanál segítségével nagyobb galuskákat szedünk ki a lisztbe, majd henger formára alakítjuk.
- Beletesszük a tojásba, majd a zsemlemorzsába.
- Forró olajban ropogósra sütjük.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 25300
- Feltöltés dátuma: 2011. február 17.
Ajánló
Ajánlok mellé kukoricás vagy mexikói rizst körítésnek, és szigorúan megkívánja a tartármártást, de lehet savanyúsággal is kínálni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
pötyi64
57 recept
Ez a recept is egy régi szakácskönyvből való (kb. 25 évvel ezelőtti). Pár éve már csináltam, de most sikerült a legjobban, mert az összetevők adagjain módosítottam.