köretek krokett

A legegyszerűbb krumplikrokett

vegetáriánus

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

80 dkg burgonya
40 dkg finomliszt
1 ek só
7 dl napraforgó olaj

539

Kalória

8.9g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

87.2g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

1000mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

133g burgonya

77 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g só

0 kcal
99g napraforgó olaj

219 kcal

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

800g burgonya

462 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
11g só

0 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

44.3g burgonya

26 kcal
22.1g finomliszt

81 kcal
0.6g só

0 kcal
32.9g napraforgó olaj

73 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
933.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
718 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
87.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 539 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
153.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5599.2 g
Cink
5 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
135 mg
Vas
10 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
4307 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
410.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
523.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 3233 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük, áttörjük, megvárjuk, míg langyosra hűl, ha szükséges sózzuk.
Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, és puha tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd másfél ujjnyi csíkokat vágunk belőle. Kicsit meggyúrjuk, hogy henger alakú legyen, majd 5 cm-es darabokra vágjuk.
Az olajat serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk. Pár perc alatt roppanósra, aranyszínűre sütjük a kroketteket, szűrőpapírra szedjük, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p

Vadak, tejfölös, tejszínes, paprikás húsok, de akár egyben sült szárnyasok mellé is nagy kedvenc - otthon elkészíteni pedig egyáltalán nem olyan bonyolult, és biztosan olcsóbb, mint a bolti verzió. Nem beszélve arról, hogy mennyivel finomabb! Ha már jól megy az alaprecept, dúsíthatjuk sajttal vagy akár sonkával is.