r
Nosalty Logó
pörkölt tojáspörkölt

Tojáspörkölt kolbásszal

Csorbusz
Tojáspörkölt kolbásszal
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

989
Kalória
47.3g
Fehérje
10g
Szénhidrát
83.6g
Zsír
335.5g
Víz
730.2g
Koleszterin
736.2mg
Élelmi rost
6.7g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 989 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1978 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 190 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    47.3 g

Zsír

  • Összesen
    83.6 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    730 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2643.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    1967 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    335.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    164 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    552 mg
  • Retinol - A vitamin:
    372 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    642 micro
Összesen 989 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    94.5 g

Zsír

  • Összesen
    167.2 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1460 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5287.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    383 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    778 mg
  • Nátrium
    3934 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    671 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    754 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    329 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    1104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    745 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1283 micro
Összesen 1978 kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    64.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

  1. A tojásokat megfőzzük jó keményre.
  2. A vöröshagymát felapírtjuk, majd kevés zsíron üvegesre pároljuk. Megszórjuk 1 kk pirospaprikával, majd felöntjük 2 dl vízzel.
  3. Beletesszük a karikára vágott kolbászokat, és fedő alatt kb 15-20 percig főzzük, hogy a hagyma jól megpuhuljon. Utána 1 kk mustárt és a tejfölt belerakjuk, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.
  4. Végül rádobjuk az apróra vágott petrezselymet. Beletesszük végén a felszeletelt tojásokat, rottyantunk rajta egyet, és máris készen van.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 20 p

Ha sok tojás marad meg egy-két nappal a lejárta előtt, akkor előveszem ezt a gyors receptet, és nem engedem megromlani az értékes tojásokat.:)

Hasonló receptek

Összes tojáspörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept