Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojáslikőrös máktorta

Tojáslikőrös máktorta
Tojáslikőrös máktorta
90 perc / előkészület: 60 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ünnepi tortareceptet még egy régebbi Oetker receptfüzetben találtam. Igazi ünnepi torta, ami a tojáslikőrtől lesz igazán pikáns!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük, a sütőt előmelegítjük.
  2. A margarint a kétféle cukorral habosra keverjük.
  3. A tojásokat egyenként a margarinos masszához keverjük.
  4. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszára szitáljuk, majd egynemű tésztává keverjük össze.
  5. A tészta 2/3-át a tortaformába öntjük, és elsimítjuk.
  6. A maradék tésztához keverjük a mákot és a tejet, majd a formában lévő tészta tetejére simítjuk.
  7. A tésztát a sütő középső részében tűpróbáig sütjük. 
  8. A mandarinokat megpucoljuk, és 12 gerezdet félretszünk a díszítéshez.
  9. A tortalapot 3 részre vágjuk. A felső lapot összemorzsoljuk. Az alsó lapot tortatálra helyezzük.
  10. A pudingot 150 ml tejjel elkészítjük. A kész pudingot habverővel habosra keverjük a tojáslikőr és a habfixáló hozzáadásával.
  11. Az alsó tortalapra simítjuk, és ráhelyezzük a középső lapot is. A mandaringerezdeket egyenletesen eloszlatjuk a lapon.
  12. A tejszínt kemény habbá verjük, a tortamorzsát hozzáadjuk, és a mandaringerezdekre halmozzuk kupola alakúan.
  13. A tortát a mandaringerezdekkel és a csokidíszekkel díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 669
elküldve: 1
receptkönyvben: 47
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

kisfruzsi

Mióta szakács: 2011.10.26.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

máktorta tojáslikőrrel, mandarinos máktorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

476
finomliszt 25 dkg
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
tojás 4 db
mák 3 ek
tej 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 2 tk
mandarin 18 dkg
vaníliás pudingpor 1 csomag
habfixáló 1 csomag
tojáslikőr 75 ml
tej 150 ml
habtejszín 400 g