Mákosgubatorta vaníliaöntettel, eperrel (Mákosguba 2.)

Name: Mákosgubatorta vaníliaöntettel, eperrel (Mákosguba 2.)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Kifli; 1 l Tej; 3 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 ízlés szerint Fahéj; 20 dkg Mák konyhakész; 1 ek Méz; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Eper

Szabina

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A mákosgubához

12 db kifli
1 l tej
3 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
fahéj ízlés szerint
20 dkg mák (konyhakész)
1 ek méz

Az öntethez

1 csomag vaníliás pudingpor
1 l tej
2 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

50 dkg eper

gyors
magyar

745

Kalória

26.3g

Fehérje

99.3g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

109.7g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A mákosgubához

100g kifli

279 kcal
167g tej

93 kcal
5g cukor

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
33g mák

175 kcal
4g méz

13 kcal

Az öntethez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
167g tej

93 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A díszítéshez

83g eper

25 kcal

Összesen 745 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A mákosgubához

600g kifli

1674 kcal
1000g tej

560 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g mák

1050 kcal
25g méz

76 kcal

Az öntethez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
1000g tej

560 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A díszítéshez

500g eper

150 kcal

Összesen 4476 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A mákosgubához

17.5g kifli

49 kcal
29.1g tej

16 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.8g mák

31 kcal
0.7g méz

2 kcal

Az öntethez

1.3g vaníliás pudingpor

5 kcal
29.1g tej

16 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

14.6g eper

4 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2295.8 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1018 mg
Vas
7 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
671 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
99.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
109.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 745 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
158 g

Zsír

Összesen
148 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13775 g
Cink
21 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
6106 mg
Vas
42 mg
Magnézium
896 mg
Foszfor
2466 mg
Nátrium
4027 mg
Réz
4 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
595.7 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
658.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
294 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
842 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 4476 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
178 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A mákosgubához

Az öntetet előző nap készítsük el, a csomagon leírtak szerint. (Azért szükséges az 1 liter tej, hogy folyósabb legyen.) Tegyük hűtőbe, míg nem kerül sor a tálalásra.
A kifliket karikázzuk fel.
A tejet forraljuk fel kevés cukorral, vaníliás cukorral, csipet fahéjjal és a citrom reszelt héjával.
A felkarikázott kiflire öntsük rá egyenletesen. Keverjük jól össze (ízlés szerinti mennyiségű) mákkal.
Én egy 26 cm-es tortaformát használtam, amit kikentem vajjal a torta elkészítéséhez.
A mákosguba felét jól tapogassuk bele a kivajazott formába. Erre ízlés szerint csurgassunk mézet és hintsük meg őrölt fahéjjal. Majd jöhet a mákosguba másik fele. Ezt is jól nyomogassuk el benne és erre is jöhet a méz és némi fahéj.
200 C fokos sütőben 25 percig süssük
Melegen tálaljuk: vágjunk egy szeletet, kanalazzunk rá jó hideg vaniliaszószt, és kínáljunk hozzá friss, finom, megmosott epret.