Nosalty Logó

Tofu kölessel és zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Seafalcon
Tofu kölessel és zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 492 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 984 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 146 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1495.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    401 mg
  • Nátrium
    323 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    166.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    666 micro
  • β-crypt
    201 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 492 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    49.4 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2991.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    1200 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    288 mg
  • Foszfor
    803 mg
  • Nátrium
    646 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.8 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    333.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    1332 micro
  • β-crypt
    402 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 984 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    60 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát karikára vágjuk, szétbontjuk szálakra, majd meglocsoljuk almaecettel, sózzuk. A kápia paprikát is kockára vágjuk, és hozzáadjuk.
  2. Egy wokban felhevítjük az olívaolajat, beledobjuk a tofut, kicsit pirítjuk, majd a hagymás paprikát, illetve a paprikás hagymát, vagy izé... szóval ment bele, és kicsit megpirítjuk.
  3. Aláöntjük a tejet, keverünk egyet-kettőt, és hozzáadjuk a délről maradt főtt kölest. (Gondolom kókusztejjel finomabb, de momentán nincs itthon.)
  4. Átkavarjuk, adunk hozzá wok fűszert, két teáskanálnyi teriyaki szószt, utána sózzuk, és kész van. Ekkor megszórjuk egy késhegynyi kurkumával. A tányéron madársalátával kísérjük.
  5. Zöld teát ittam hozzá. Steviával ízesítettem, és szórtam bele egy késhegynyi fahéjat.
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2830
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 10.

Ajánló

Amióta cukorbeteg lettem, minden nap fogyasztok fahéjat, zöld teát, kurkumát már elég régen használom, mert az az ízületekre is kiváló...

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Seafalcon 7 recept

Nagyon szeretem a wokban sült zöldségeket, csak némi fűszer kell hozzá, ami ázsiai jelleget kölcsönöz. Kis sárgarépa, zeller, káposztaféle, meg ilyesmi. Pöttyet arcomra estem, mert semmi efféle nem volt a hűtőben, de volt tofu, volt délről maradt köles, hagyma mindig van, hát nem estem kétségbe! Ez lett belőle!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek