adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
8 közepes db paradicsom
-
8 db tojás
-
15 dkg parmezán sajt
-
3 ek olívaolaj
-
snidling ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
426
Kalória
28.6g
Fehérje
11.4g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
306.2g
Víz
399.6g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
7.3g
Cukor
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g paradicsom36 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
38g parmezán sajt147 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
426
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g paradicsom144 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
160g főzőtejszín210 kcal
-
150g parmezán sajt588 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1708
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50.8g paradicsom9 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10.2g főzőtejszín13 kcal
-
9.5g parmezán sajt37 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
107
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 400 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1811 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 561 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 613 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 306.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 932 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 733 micro
Összesen
426
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.3 g
Zsír
-
Összesen 118.3 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1598 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7243.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 2244 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 2152 mg
-
Nátrium 2450 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 1224.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1421 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 349 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 1244 mg
-
Retinol - A vitamin: 1073 micro
-
α-karotin 808 micro
-
β-karotin 3726 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 2932 micro
Összesen
1708
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 460.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1308 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
107
kcal
Elkészítés
- A paradicsomok tetejét levágjuk, a belső részeit kikanalazzuk (ügyeljünk, hogy ne lyukadjon ki).
- A belső részeit kitörölgetjük, lecsepegtetjük.
- Belülről sózzuk, borsozzu, majd szorosan egymás mellé rendezve a sütőbe állítjuk.
- Mindegyik paradicsomba egy-egy egész tojást öntünk, majd tejszínnel, és parmezán reszelékkel színültig megtöltjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sajt megpirul, a tojás pedig lágyan átsül.
- Finomra vágott metélőhagymával, kakukkfűvel hintjük, olívolajjal meglocsoljuk, majd azonnal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
Madridi utazásunk óta próbáljuk az ottani csodálatos tapas élményeket reprodukálni… A recept a Tapas című könyvből származik.