saláta tésztasaláta

Tésztasaláta Julandtól

Juland

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tészta kifőzése

50 dkg penne
30 dkg csirkemellsonka (bármilyen sonka felhasználható)
40 dkg vöröskáposzta
30 dkg csemegekukorica (konzerv kukoricát használok (kb. 300 g))
10 dkg kígyóuborka
420 ml tartármártás

A hozzávalók felszeletelése

567

Kalória

21.1g

Fehérje

85.4g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

156.8g

Víz

4.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tészta kifőzése

83g penne

309 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
67g vöröskáposzta

17 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
17g kígyóuborka

2 kcal
70g tartármártás

148 kcal

A hozzávalók felszeletelése

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tészta kifőzése

500g penne

1855 kcal
300g csirkemellsonka

285 kcal
400g vöröskáposzta

99 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
420g tartármártás

886 kcal

A hozzávalók felszeletelése

Összesen 3398 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

A tészta kifőzése

24.8g penne

92 kcal
14.9g csirkemellsonka

14 kcal
19.8g vöröskáposzta

5 kcal
14.9g csemegekukorica

13 kcal
5g kígyóuborka

1 kcal
20.8g tartármártás

44 kcal

A hozzávalók felszeletelése

Összesen 169 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
929.3 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
63 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
156.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
11 micro
Lut-zea
555 micro

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.4 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5575.9 g
Cink
10 mg
Szelén
324 mg
Kálcium
380 mg
Vas
22 mg
Magnézium
465 mg
Foszfor
1403 mg
Nátrium
2965 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
512.4 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
940.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
351 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1396 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
2610 micro
β-crypt
517 micro
Likopin
64 micro
Lut-zea
3328 micro

Összesen 3398 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tészta kifőzése

A tésztát sós vízben puhára főzzük, majd hideg víz alatt lehűtjük.

A hozzávalók felszeletelése

A sonkát és uborkát felkockázzuk, a vöröskáposztát csíkokra vágjuk, a konzerv kukoricát pedig a többi hozzávalóhoz adjuk.
Az elkészített hozzávalókat összekeverjük a tésztával.
Utolsó lépésben hozzáadjuk a tartármást, és jól összekeverjük az egész salátát.
Hűtőbe helyezzük, és kb. 2 óra elteltével lehűlve fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ezt a salátát még a kollégiumi éveim alatt sajátítottam el egy kedves szobatársamtól. Ő az említett módon szokta elkészíteni ezt a tésztasalátát, viszont mindenkinek a saját fantáziájára bízom a hozzávalók kiválasztását. A párom még olívabogyót is tett a saliba, ami valóban jó ötletnek bizonyult. Jó étvágyat mindenkinek. :)