r
Nosalty Logó

"Chow mein"

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Marianne / Marjorie
"Chow mein"
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 486 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1457 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 122 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2059.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    1424 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    190 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    611 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1767 micro
  • β-karotin
    6402 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4766 micro
Összesen 486 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.1 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6179.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    362 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    1015 mg
  • Nátrium
    4272 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    570.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1834 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    567 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    799 micro
  • Kolin:
    237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    5302 micro
  • β-karotin
    19205 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    14297 micro
Összesen 1457 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    523.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    449 micro
  • β-karotin
    1626 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1211 micro
Összesen 122 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát megfőzzük (al dente).
  2. Ha nem maradék csirkemellből csináljuk, kis kockákra vágjuk vagy kicsi csíkokra, és kevés olajon sóval-borssal megpirítjuk. Ha pácolt tofuval dolgozunk, szintén megpirítjuk, és félretesszük. Ha maradék husiból készül, ugyanígy felkockázzuk.
  3. Egy wokban vagy nagy serpenyőben egy evőkanál olajon a reszelt gyömbért és a paprikapasztát felhevítjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát (ne égjen meg!) és a szezámmagot. Ha már kellemesen illatozik, rádobjuk a reszelt vagy csíkokra vágott sárgarépát, felkarikázott hagymát és a cukorborsót. 5-10 percig együtt pároljuk.
  4. Ezután jöhet a főtt tészta, nagy lángon együtt pirítjuk még néhány percig, aztán jöhet a hús vagy tofu. Közben a keményítőt elkeverjük 1-2 dl alaplével (ízlés szerint), hozzáadjuk, és a szójaszószt is. Összeforgatjuk, majd a spenótlevelekkel is, ha összeestek, lezárjuk.
  5. Szezámolajjal ízesíthetjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 134
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4581
  • Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 11.

Receptkategóriák

"Chow mein"
Marianne / Marjorie 20 recept

Maradék csirkéhez szoktam készíteni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek