húsételek nyárson sültek

Teriyaki sertéssült színes zöldségkörettel

Kikkoman

Teriyaki sertéssült színes zöldségkörettel

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Salátához

2 nagy db cukkini
2 nagy db sárgarépa
150 g zöldbab
1 evőkanál narancslé
1 ek szezámmag
1 teáskanál napraforgó olaj

Húshoz

60 dkg sertéstarja (4 szelet)
4 ek barbecue szósz

397

Kalória

30.1g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

386g

Víz

93g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

Salátához

195g cukkini

31 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
38g zöldbab

10 kcal
2g narancslé

1 kcal
2g szezámmag

10 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Húshoz

150g sertéstarja

279 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

Salátához

780g cukkini

126 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
150g zöldbab

41 kcal
8g narancslé

4 kcal
7g szezámmag

40 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Húshoz

600g sertéstarja

1116 kcal
60g barbecue szósz

103 kcal

Összesen 1589 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

Salátához

40g cukkini

6 kcal
17.4g sárgarépa

6 kcal
7.7g zöldbab

2 kcal
0.4g narancslé

0 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Húshoz

30.8g sertéstarja

57 kcal
3.1g barbecue szósz

5 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
976.2 g
Cink
6 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
113 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
386 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
2653 micro
β-karotin
6636 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
683 micro
Lut-zea
4357 micro

Összesen 397 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
120.5 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3904.9 g
Cink
23 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
452 mg
Vas
13 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1635 mg
Nátrium
1259 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.2 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1544 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2666 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
169 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
130 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
564 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
10613 micro
β-karotin
26542 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
2733 micro
Lut-zea
17428 micro

Összesen 1589 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
545 micro
β-karotin
1362 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
140 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Salátához

A salátához gyufaszál vékony szeletekre vágjuk fel a cukkinit és répát, majd tegyük egy nagyobb tálba.
Vágjuk kisebb darabokra a zöldbabot, és rakjuk a többi zöldség tetejére.
Kockázzuk fel a tarját, és húzzuk fel a darabokat négy nyársra.
Kertiparti esetén gyújtsuk be a faszenet, amíg el nem kezd parázslani, vagy kapcsoljuk a grillt közepes lángra.
Kenjük meg a húst Kikkoman Teriyaki BBQ mézes szósszal, és rendszeres forgatás mellett süssük 5 percen keresztül. Még sütés közben is kenjük be a húst szósszal.
Keverjük össze a narancslét, olajat és szezámmagot, majd öntsük rá a zöldségekre. Könnyed mozdulatokat keverjük össze, amíg el nem lepi a zöldségeket.
Tálaljuk a kebabot a saláta tetején, és kínáljunk mellé extra szószt, hogy mártogatni lehessen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Egyszerűen és könnyen elkészíthető recept a grillszezonra. Teriyaki BBQ mézes szószban pácolt sertéssült friss nyári zöldségekkel, ideális recept a grill és kerti parti kedvelőknek.