r
Nosalty Logó
egytálételek húsos egytálételek

Tepsis mustáros tarja zöldségekkel

Nosalty
Tepsis mustáros tarja zöldségekkel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

742
Kalória
26.2g
Fehérje
31.6g
Szénhidrát
57.7g
Zsír
304.1g
Víz
131.3g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
5.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 742 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2966 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 161 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    57.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    738.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    361 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    304.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    170 micro
  • α-karotin
    1301 micro
  • β-karotin
    3274 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1608 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 742 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    104.8 g

Zsír

  • Összesen
    230.9 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    525 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2954.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    349 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    293 mg
  • Foszfor
    1445 mg
  • Nátrium
    689 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    126.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    1216.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2009 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    487 mg
  • Retinol - A vitamin:
    681 micro
  • α-karotin
    5204 micro
  • β-karotin
    13095 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    6434 micro
  • Lut-zea
    745 micro
Összesen 2966 kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    282 micro
  • β-karotin
    711 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    349 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 161 kcal

Elkészítés

  1. A tarjákat megtisztítjuk, fűszerezzük, megkenjük 4 gerezd aprított fokhagymával és mustárral mindkét oldalukat. Egy tálba tesszük, fóliával betakarjuk, és minimum egy éjszakát pihentetjük. Minél több időt hagyjuk pihenni, a végeredmény annál omlósabb lesz! :)
  2. A hagymát, a répát és a krumplit ízlés szerint szeleteljük, majd egy vajjal kikent tepsiben rétegezzük.
  3. Alulra mehet a krumpli, középre egy kevés vaj. Néhány szál rozmaringot ráfektetünk, majd a lila hagymával, répával, paradicsommal folytatjuk a "rétegezést".
  4. Pár gerezd fokhagymát rádobunk, leöntjük az egészet olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
  5. A zöldségágy tetejére fektetjük a tarjaszeleteket, és fóliával lefedve 180 fokon, 60 percig sütjük. Félidőben fordítsunk egyet a húsokon.
  6. A 60 perc leteltével a fóliát levesszük, kicsit átkeverjük a zöldségeket, a húsokat pedig meglocsoljuk a tál alján összegyűlt szafttal. Mehet vissza a sütőbe fólia nélkül, 20-30 percre. Félidőben itt is fordítsunk egyet a húsokon, és locsoljuk meg még egyszer.
  7. Ha a zöldségek megpuhultak és a hús is megpirult, már tálalhatjuk is!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 80 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Omlós mustáros tarja sok-sok zöldséggel, mindez egy tepsiben összesütve.  Pont annyira finom, mint amennyire egyszerű! :)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

rakott karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Egy nő karácsonyfát díszít
Advent

Nem mindegy, hová kerül a karácsonyfa: A feng shui szerint...

A karácsonyi dekoráció nem csak látvány kérdése: tudatos elrendezéssel és harmonikus színválasztással az otthon valódi menedékké válhat az ünnepek alatt. A feng shui szemlélete segít abban, hogy a díszítés ne csak szép legyen, hanem támogassa a nyugalmat, az örömöt és az együtt töltött idő minőségét is.

kacsamell
Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept