Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Patates tou fournou

Patates tou fournou
Patates tou fournou
135 perc / előkészület: 15 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apró darabokra vágott szárzellerrel még lehet fokozni az ízhatást, különben nincs story, ez egy egyszerű, mindennapos mediterrán köret. A legjobb benne, ahogy a hagyma rákaramellizálódik, kívül finom ropogós, belül nagyon puha...

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Szuvla és horiatiki mellé...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
  2. A meghámozott krumplikat félbevágjuk, majd mindegyik szeletet a késsel behasítjuk belülről a közepén (puhábbra sül ilyen módon).
  3. A megpucolt, felkarikázott hagymaszeleteket karikáira szedjük, rászórjuk a krumplira.
  4. Mehet rá a paradicsom, sózzuk, borsozzuk.
  5. Kis fahéjat és köményport rászórunk, kevés vizet aláöntünk, meglocsoljuk az olívaolajjal.
  6. Sütőben sütjük, nem kell betakarni, félidőben óvatosan átfordítjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 250 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 518
elküldve: 3
receptkönyvben: 354
elkészítve: 10/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli(E)va

Mióta szakács: 2012.03.23.
85 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: római tál receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
babakonyha: baba 12-18 hónap
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mediterrán tepsis krumpli, mediterrán krumpliköret, burgonyaköret

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey Wed, 2012-09-19 14:12

Szeretem az ilyen sütőbe bedobós és addig pihenős kajákat és a krumplit is. :) Örülök, hogy egy újabb elkészítési módját tanulhattam ameg. Köszi a receptet, ki fogom próbálni! Remélem az enyém is ilyen guszta lesz majd.

evaneo
Oli(E)va / evaneo Wed, 2012-09-19 23:50

Szia, Audrey, biztos vagyok benne, hogy pontosan ugyanilyen finom lesz a tied is, csak tards be pontosan a receptet, meg kell varni amig szepen megpirul, csirket is (vagy mas husikat) tehetsz hozza az elejen, es tied a vasarnap delelott... Udv, Eva

Ettike79
Ettike79 Wed, 2012-07-04 00:28

Szia! Nagyon tetszik a recept (főleg a pihenős része), egy gyors keresztkérdésem lenne: römertopf-ban is meg lehet szerinted jól csinálni? Akkor sem kell rárakni a tetejét sütés közben?
Nagyon köszönöm válaszod!

evaneo
Oli(E)va / evaneo Wed, 2012-07-04 08:28

Szia Ettike, persze hogy meg lehet csinalni, szerintem finomabb is benne, de nekem csak ilyen mezei sutotalam van, a romertopfban nem is pazarolsz annyi energiat, joval csokken a sutesi ido, eloszor hagyd rajta a tetejet, hogy megpuhuljon, aztan tetot leveve csak megpiritani. A romertopfban a vizet teljesen elhagynam, egy-ket kanal olivaolajjal is csak kicsit meglocsolnam, osszeforgatnam a krumplit...es ha pihenni akarsz, barmilyen husit is a krumplival egyutt befuszerezve egybe lehet vele sutni, en mindig igy csinalom vasarnaponkent, csak egy kis salata, es kesz...::))) Udvozollek, Eva

evaneo
Oli(E)va / evaneo Thu, 2012-04-26 12:17

Kedves Sancho, elolvastad a hozzavalokat es hogy hogy kell csinalni? Nincs "osszekutyulva", csak olyan forro volt, hogy nem tudtam rendesen kiszedni, mentem dolgozni, nem volt idom "food styling"-ra. Kulonben ez a lusta krumplim vasarnap, amig sul, pihenhetek egy kicsit. Udvozollek...:)

Lasicz
Lasicz Thu, 2012-04-26 10:52

Burgonya ( néhol a csicsókát is illetik ezzel a névvel)

252
burgonya 1 kg
vöröshagyma 3 közepes fej
paradicsom 5 db
olívaolaj 1 dl
víz 0.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 1 csipet
fahéj 1 csipet