alapanyagok zsiradékok növényi eredetű zsiradék

Fűszerpaprikamag-olaj

Magas kalóriatartalom
Fűszerpaprikamag-olaj

Leírás

A fűszerpaprika magjából sajtolt étkezési olaj. Színezettsége attól függ, hogy a magok préselésekor mennyi paprikadarab kerül közéjük. Sokrétűen felhasználható: sütéshez, főzéshez, salátaolajként, pácoláshoz, színezéshez, utóízesítéshez, díszítéshez, halászlébe, pörköltbe és minden magyaros ételbe, amelybe fűszerpaprika kerül. Előnye, hogy úgy adja az ételekhez a paprika ízét és színét, hogy közben biztosan nem ég meg. Zsiradék helyett is használható. Gazdag linolsavban (omega-6) és többszörösen telítetlen zsírsavakban, tartalmaz luteint és zeaxantint, amelyek hozzájárulnak a szem egészségéhez és a látás védelméhez. A- és E-vitaminforrás, magas antioxidáns (pl. γ-tokoferol) és karotinoid tartalmú. Érdemes hidegen sajtolt készítményt venni belőle, hogy értékes beltartalmát ne veszítse el. A bátrabb szakácsok akár a fűszerpaprika helyettesítőjeként is kipróbálhatják.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Közvetlen napfénytől védve, szobahőmérsékleten, lezárt üvegben. ;

100g Fűszerpaprikamag-olaj

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

97.292 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm fűszerpaprikamag-olaj?

Top ásványi anyagok

Nátrium

2 mg

Kalcium

1 mg

Vas

0.56 mg

Top vitaminok

E vitamin

14.35 mg

Kolin

0.3 mg

K vitamin

60.2 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

telített zsírsav

13.808 g

egyszeresen telített zsírsav

72.961 g

többszörösen telített zsírsav

10.523 g

ásványi anyagok

Kalcium

1 mg

Vas

0.56 mg

Nátrium

2 mg

szénhidrát

vitaminok

Kolin

0.3 mg

E vitamin

14.35 mg

K vitamin

60.2 µg

4 találat

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept