Tengerirózsa-saláta

Name: Tengerirózsa-saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Víz; 0 ek Só tésztához; 200 g Tészta pl. szarvacska; 4 ek Almaecet vagy gyógynövényecet; 6 ek Olívaolaj; 0 tk Só öntethez; 3 db Retek 1 csomag; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 2 ek Metélőhagyma

SPAR

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l víz
0.5 ek só (tésztához)
200 g tészta (pl. szarvacska)
4 ek almaecet (vagy gyógynövényecet)
6 ek olívaolaj
0.5 tk só (öntethez)
3 db retek (1 csomag)
1 db sárga kaliforniai paprika
2 ek metélőhagyma

311

Kalória

7.2g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

576.3g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

500g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
50g tészta

186 kcal
5g almaecet

1 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
1g só

0 kcal
15g retek

2 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 311 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

2000g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
200g tészta

742 kcal
20g almaecet

4 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
4g só

0 kcal
60g retek

9 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
6g metélőhagyma

2 kcal

Összesen 1243 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

77.7g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
7.8g tészta

29 kcal
0.8g almaecet

0 kcal
1.9g olívaolaj

16 kcal
0.1g só

0 kcal
2.3g retek

0 kcal
8.9g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1128.2 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
902 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
576.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 311 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4512.7 g
Cink
4 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
150 mg
Vas
8 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
3608 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
166.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
2305.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
434 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
554 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 1243 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A vizet forrald fel egy lábosban. Tedd bele a tésztát, majd sózd meg. Vedd lejjebb a hőfokot, majd főzd al dente-re a tésztát (főtt, de még kicsit kemény). Öntsd egy szűrőedénybe, majd hagyd kicsit kihűlni.
A keverőtálban keverd össze az ecetet, olívaolajat és a sót. A retket vágd négyfelé. A paprikát magozd ki, és vágd vékony csíkokra. Az öntethez add hozzá a tésztát és a zöldségeket.
A metélőhagymát finoman aprítsd fel, és add hozzá a tál salátához. Óvatosan keverd össze, és rendezd el gusztán egy tálalótálban a salátát.