r
Nosalty Logó

Teljes kiőrlésű tortilla tépett jackfruittal

Baroness konyhája
Teljes kiőrlésű tortilla tépett jackfruittal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

455
Kalória
15.3g
Fehérje
77g
Szénhidrát
12.5g
Zsír
355.9g
Víz
-
Koleszterin
8.5g
Élelmi rost
10.1g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 455 kcal
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 911 kcal
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 66 kcal
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2541.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    301 mg
  • Nátrium
    1817 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    77 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    355.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    122 micro
  • β-karotin
    1313 micro
  • β-crypt
    128 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1268 micro
Összesen 455 kcal
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    30.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5082.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    516 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    261 mg
  • Foszfor
    601 mg
  • Nátrium
    3635 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    154 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    711.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    935 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    201 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    646 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    245 micro
  • β-karotin
    2626 micro
  • β-crypt
    255 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2536 micro
Összesen 911 kcal
  • 3% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    369 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 66 kcal

Elkészítés

  1. A jackfruit konzervet lecsöpögtetjük, hideg vízben átmossuk, lecsöpögtetjük és szálakra tépkedjük. Bepácoljuk: só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, oregáno és zúzott fokhagyma keverékébe, majd 30 percig állni hagyjuk. Ezalatt az idő alatt a jackfruit teljesen magába szívja a fűszerek ízét.
  2. Közben a zöldségeket előkészítjük, az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk. A joghurtot csipet sóval és az apróra vágott zsenge kaporral összekeverjük.
  3. Kevés olívaolajon a fűszeres jackfruitot kb. 10 perc alatt megpároljuk és lepirítjuk. Egy másik nagyobb, száraz serpenyőben a tortillalapok mindkét oldalát hólyagosra sütjük.
  4. Tálaláskor a tortilla egyik szélére salátaleveleket fektetünk, ízlés szerint megszórjuk a sült jackfruittal, paradicsommal, uborkával és kukoricával. Aki szereti, újhagymát is karikázhat bele. Feltekerjük és a joghurt mártogatóssal kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 3 p

További receptek

Krémsajtos-sonkás tortilla

Mikor már unod a sima szendvicset vagy vendégeket vársz és szeretnél valami gyorssal de ütőssel előrukkolni, akkor próbáld ki ezt a tortillatekercset, megkenve az ARLA lágy, selymes és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

4 szokás, amit délután 5 óra után tehetsz a jobb...

Ha cukorbetegséggel élsz, az étkezés fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában, de nem ez az egyetlen tényező. A stressz, az alvás, a mozgás, a hormonok és még a napszak is befolyásolhatja, hogyan dolgozza fel a szervezet a cukrot. Mutatunk 4 olyan tevékenységet, ami segít a stabil vércukorszint fenntartásában, még a késő délutáni órákban is.

Négy vidéki és egy fővárosi étterem, ahol idén (is) csúcsra...

Nehéz elhinni, hogy vége lehet a télnek, de amikor megjelennek az első csokor medvehagymák, akkor tudjuk, hogy újabb tavasz van készülőben. És azt is, hogy most néhány hétig nem tudunk majd normálisan felöltözni, de ez legyen egy másik cikk témája. Négy vidéki és egy budapesti éttermet ajánlunk, ahol válogathattok a medvehagymás finomságok között.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.