Nosalty Logó

Teljes kiőrlésű kenyér lordgomba konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Teljes kiőrlésű kenyér lordgomba konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 527 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2107 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 230 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1398.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    503 mg
  • Nátrium
    605 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    82 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    215 micro
Összesen 527 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63 g

Zsír

  • Összesen
    61.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5592.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    353 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    635 mg
  • Foszfor
    2011 mg
  • Nátrium
    2419 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    381.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    59 mg

VÍZ

  • Összesen
    392.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    858 micro
Összesen 2107 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    612.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 230 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vízbe egy teáskanál cukrot teszünk, majd felmelegítjük. Ne legyen nagyon forró.
  2. Morzsoljuk bele a meleg vízbe az élesztőt. Tegyük félre pár percre, amíg felfut.
  3. Egy nagy tálba öntsük bele a liszteket, és keverjük össze.
  4. Adjuk hozzá a liszthez a felfutott élesztőt, a natúr joghurtot és fél dl olajat. Adjunk hozzá 1 tk sót.
  5. Először egy fakanállal dolgozzuk össze a tésztát, majd kézzel is dagasszuk néhány percig.
  6. Fedjük le egy konyharuhával, és kelesszük 1 órán keresztül.
  7. Ha megkelt a tészta, melegítsük elő a sütőt 200 fokra, formázzunk cipót a tésztánkból, és süssük 50 percig vékonyan olajozott tepsin.
  8. Szeletelés előtt várjuk meg, amíg nagyjából kihűl.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 8403
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, gyors, olcsó.:)

Hozzászólások

Tundchen

Szuper recept! Ilyet kerestem, ami kívül puha, belül puha és még harmadnak sem száraz. :)

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy jól sikerült a recept és ízlett a kenyér!

Gabeszka111

Nagyon jó recept, ma sütöm harmadszorra. Könnyen elkészíthet?, semmi bonyodalom és rendkívül ízletes és laktató, így nem kell bel?le sokat enni:-) Kett?nknek 0,5kg elég 5-6 napra.

dioevi

Mit csináljak,hogy ne morzsálódjon ? Frissen még tudom, de kés?bb alig bírom szelni ...

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én épp most próbálom, már sül. Annyi különbséggel, hogy nekem teljes ki?rlés? rozslisztem volt itthon, abból. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek