Téli almatorta

Name: Téli almatorta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Xilit; 20 dkg Margarin; 3 db Tojás; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 1 kg Alma; 10 dkg Mazsola; 3 ek Rum; 1 tk Fahéj; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Vaníliás pudingpor; 1 csipet Só

Egészségesanyuci

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg xilit
20 dkg margarin
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 kg alma
10 dkg mazsola
3 ek rum
1 tk fahéj
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 ek vaníliás pudingpor
1 csipet só

543

Kalória

7.3g

Fehérje

77g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

128g

Víz

67.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

21.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
31g xilit

75 kcal
25g margarin

179 kcal
21g tojás

26 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
125g alma

59 kcal
13g mazsola

37 kcal
3g rum

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g tej

7 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 543 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g xilit

600 kcal
200g margarin

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
1000g alma

468 kcal
100g mazsola

299 kcal
24g rum

55 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4339 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

13.5g finomliszt

49 kcal
11.3g xilit

27 kcal
9g margarin

65 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
45.1g alma

21 kcal
4.5g mazsola

13 kcal
1.1g rum

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.5g tej

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
77 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
128 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 543 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
182.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1843.3 g
Cink
5 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
373 mg
Vas
9 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
826 mg
Nátrium
304 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
616 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1024.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1898 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
211 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1464 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1052 micro

Összesen 4339 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A liszttel, 1 tojással, margarinnal, 1 csipet sóval,15dkg xilittel, citrom héjával tésztát gyúrunk, fóliába csomagolva két órára a hűtőbe tesszük.
4 mm vastagra nyújtjuk, kibélelünk vele egy tortaformát, úgy, hogy az oldalát is befedje. A maradék tésztát csíkokra vágjuk.
A felszeletelt, mazsolával, maradék xilittel, citromlével, fahéjjal, rummal ízesített almát a formába rakjuk, és
meglocsoljuk a vaníliás pudinggal, a tojásokkal és vaníliás cukorral elkevert tejjel.
Berácsozzuk a tésztacsíkokkal, megkenjük tojással, és a sütőben aranybarnára sütjük. Hidegen szeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Húgom születésnapja a nagy almaszezon közepén van. Már untuk a krémes, habos-babos tortákat, így Ő ezt kapta. Nagyon örült neki, meg a család is. Nem hazudok, fél órát élt a torta. Hidegen nagyon szépen szelhető, érdemes 1 nappal az esemény előtt elkészíteni.