Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-túrós szelet

Tejszínes-túrós szelet
Tejszínes-túrós szelet
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most, hogy itt a jó idő, és kezdenek megjelenni az idénygyümölcsök, ezért természetes, ha valami könnyed édességre vágyunk. Így születet ez a finom édesség.

hozzávalók / 5 adag

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Első körben a piskótatésztával kezdjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzákeverjük a sárgáját. Óvatosan beleforgatjuk a cukrot és a lisztet, majd betesszük sülni a sütőbe, figyelve, hogy az első 10 percben ne nyissuk ki a sűtő ajtót. (Sütőpapíron süssük, hogy ne tapadjon le.)
  2. Míg sül a tészta elkészítjük a krémet. Összetörjük a túrót, belekeverjük a tejfölt, a porcukrot, a fél citrom levét és héját, ha ezzel megvagyunk, megfőzzük a pudingot, majd azt is hozzákeverjük.
  3. Elfelezzük a piskótát, az egyik felét belerakjuk egy magasabb falú tepsi vagy tálnak az aljába. Majd ráöntjük és egyenletesen eloszlatjuk az összes krémet. Jöhet a következő réteg piskóta. 
  4. Végül megfőzzük a két tasak zselépor, fél liter vízzel, és félretesszük hűlni.
  5. Közben megmossuk és leszedjük a zöld részét az epernek és szőlőnek. Óvatosan szárazra töröljük a gyümölcsöket, és felhelyezzük a piskótára tetszés szerint. Majd a zselét ráöntjük a tortára a közepétől haladva kifelé.
  6. Berakjuk egy éjszakára a hűtőbe, hogy megdermedjen teljesen. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 815
elküldve: 3
receptkönyvben: 133
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

gvcs

Mióta szakács: 2012.04.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös szelet, túrókrémes kocka, tejszínes sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

455
tojás 4 db
finomliszt 4 evőkanál
cukor 4 ek
szódabikarbóna 1 csipet
tehéntúró 250 g
tejföl 2 dl
porcukor 3 ek
citrom 0.5 db
tejszínízű pudingpor 1 tasak
tej 5 dl
cukor 2 ek
eper 50 dkg
szőlő 3 dkg
tortazselé 2 csomag