Almás káposztasaláta loretta konyhájából

Name: Almás káposztasaláta loretta konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 4 közepes db Sárgarépa; zöld 4 közepes db Alma; 4 közepes db Újhagyma; natúr 250 ml Joghurt; light 1 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 100% 0 dl Almalé

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
4 közepes db sárgarépa
4 közepes db alma
4 közepes db újhagyma
250 ml joghurt
1 ek majonéz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
0.5 dl almalé

235

Kalória

6.1g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

461.5g

Víz

8.1g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

175g káposzta

35 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g alma

94 kcal
92g újhagyma

18 kcal
63g joghurt

38 kcal
3g majonéz

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13g almalé

6 kcal

Összesen 235 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

700g káposzta

140 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
800g alma

374 kcal
368g újhagyma

71 kcal
250g joghurt

153 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g almalé

23 kcal

Összesen 937 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

28g káposzta

6 kcal
12.8g sárgarépa

5 kcal
32g alma

15 kcal
14.7g újhagyma

3 kcal
10g joghurt

6 kcal
0.4g majonéz

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g almalé

1 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
461.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
651 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2522 micro
β-karotin
6340 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 235 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234.3 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
827 mg
Vas
8 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
523 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
193.3 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1845.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2606 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
298 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
937 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
475 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
10087 micro
β-karotin
25358 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
3624 micro

Összesen 937 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1015 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A káposztát legyaluljuk, az almát, répát lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk, és mindent összekeverünk.
A joghurtot és a majonézt összekeverjük a sóval és borssal, majd összekeverjük a zöldségekkel. Beleöntjük az almalevet is, és elkeverjük.
Hűtőben fél órát állni hagyjuk, újra megkeverjük, és elfogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Próbálom a hagyományos köreteket (rizs, tészta, krumpli) minél kevesebbszer enni, helyette különféle salátákat készítek. Ezt például juhtúróval töltött barna csiperkegombához készítettem, és nagyon finom lett!