Tejszínes tepsis krumpli

Name: Tejszínes tepsis krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Víz; 50 g Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Babérlevél; 50 g Parmezán sajt

kripili

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krumplihoz

4 db burgonya
2 dl főzőtejszín
1 dl víz
50 g parmezán sajt
kakukkfű ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db babérlevél

A tetejére

50 g parmezán sajt

222

Kalória

12g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

132.2g

Víz

34.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

100g burgonya

58 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g víz

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

A tetejére

13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 222 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

400g burgonya

231 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g víz

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

A tetejére

50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 885 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

50g burgonya

29 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
12.5g víz

0 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

A tetejére

6.3g parmezán sajt

25 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
995.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
359 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
132.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 222 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3983.8 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
1437 mg
Vas
3 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
1055 mg
Nátrium
1319 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
528.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
401 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 885 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
180 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A krumplihoz

A krumplit jó alaposan megmossuk és uborkaszeletelőn leszeleteljük, szép papírvékony lesz.
Beledobjuk a tepsibe és rászórjuk a fűszereket, majd jó alaposan összeforgatjuk. Belereszeljük a parmezán felét.
Beleöntjük a tejszínt és a vizet, majd a tetejére rakjuk a babérlevelet és fólia alatt 1 óra alatt megpároljuk.
Ha megpuhult, reszelünk rá parmezánt, levesszük a babérlevelet és mehet a sütőbe sülni.