Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel

Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel
Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom egy időben a curry-t is curry-vel ette volna, ezt a receptet akkor találtam ki, és készítettem el először, leginkább kísérleti jelleggel. A curry-mánia azóta elmúlt, ezt viszont havonta legalább egyszer meg kell csinálni.:D

hozzávalók / 2 adag

A rizshez

A csirkéhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés forró olajon forgassunk át egy csészényi (kb 2 dl) rizst. Sózzuk, szórjuk meg curry-vel, és öntsük fel két csészényi hideg vízzel. Hagyjuk főni. (Néha nézzünk rá, nehogy kifusson, kevergetni nem kell.)
  2. Kockázzuk össze a csirkét, a hagymát és a gombát, szórjuk egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg curry-vel (ízlés szerint elhagyható), öntsünk rá egy evőkanál olajat, alaposan forgassuk össze, és legalább tíz percig hagyjuk állni.
  3. A csirkés keveréket dobjuk rá egy kanál forró olajra, és süssük addig, amíg a hús megpuhul.
  4. Tegyük rá a mustárt, öntsük rá a tejszínt, és főzzük rottyanásig.
  5. Ha a rizsben kis lyukakat látunk, és már nem bugyborékol, húzzuk le a tűzről, eddigre megpuhult. 
  6. Keverjük össze a rizst a tejszínes hússal.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 725
elküldve: 2
receptkönyvben: 73
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Vira

Mióta szakács: 2013.03.06.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes csirke, curry-s csirkefalatok, gombás csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lumena
Lumena Sat, 2013-11-02 19:03

Ma elkészítettem és nagyon-nagyon finom lett. Én nem tettem bele gombát, mert éppen nem volt itthon és krumplipürét ettem mellé, ja és egy kevés szerecsendióval is fűszereztem még. Köszönöm a receptet, évekkel ezelőtt ettem hasonló ízvilágú ételt, azóta sem sikerült kikísérletezni a receptjét, úgyhogy most nagyon örülök! :)

ViraMors
Vira / ViraMors Wed, 2013-11-06 09:05

Kedves Lumena!

Nagyon örülök, hogy ízlett. Krumplipürével is kifejezetten jól hangzik :D

767
rizs 1 bögre
0 ízlés szerint
curry por 1 teáskanál
napraforgó olaj 1 ek
víz 4 dl
csirkemell filé 25 dkg
gomba 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
főzőtejszín 2 dl
mustár 1 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
curry por 0 ízlés szerint