fagyi gyümölcsfagyi

Tejszínes meggyfagylalt gyümölcsdarabokkal

Ági78

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg meggy (fagyasztott magozott)
3.5 dl főzőtejszín (10 %-os)
5 ek cukor
1 késhegynyi fahéj (őrölt)

242

Kalória

4.3g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

206.2g

Víz

30.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

175g meggy

79 kcal
88g főzőtejszín

115 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

700g meggy

315 kcal
350g főzőtejszín

459 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 968 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

63.6g meggy

29 kcal
31.8g főzőtejszín

42 kcal
4.5g cukor

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
206.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 242 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1244.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
476 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
233 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.8 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
824.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4928 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 968 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A meggyet kivesszük a mélyhűtőből, és kicsit kiengedjük. (Nem kell, hogy nagyon kiolvadjon; elég annyira, hogy a szemeket nagyjából szét lehessen választani.)
Két nagy marék meggy kivételével mindent egy magas falú edénybe teszünk, majd botmixer segítségével pépesre dolgozzuk a hozzávalókat.
Lapos edénybe öntjük a masszát, a megmaradt meggyszemeket félbe vágjuk, belekeverjük a fagylaltalapba, majd betesszük a mélyhűtőbe.
30 percenként 3-4 alkalommal átkeverjük villával, míg megfelelő állagú lesz, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Meggy... minden mennyiségben jöhet bármikor. :) Most épp fagylalt formájában. Mivel ebben a rekkenő hőségben sütni képtelenség, ezért a meggyes sütibe szánt gyümölcs átlényegült egy kellemesen fanyar hűsítő csemegévé. A fahéj jól kihozza a gyümölcs ízét. Érdemes fagyasztottat használni (bár az idei termésből van), mert a fagyi sokkal hamarabb kész lesz, nem beszélve arról, hogy a gyümölcslé turmixolásnál nem színezi át a konyhát.:) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/