fagyi gyümölcsfagyi

Joghurtos kivifagyi

Oli

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db kivi (érett)
13 dkg cukor (vagy mézzel is helyettesíthetjük)
10 ml vodka (vagy gyümölcslikőr)
240 g joghurt (natúr)
1 teáskanál citromlé (vagy limelé)

262

Kalória

3.8g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

181.4g

Víz

7.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

200g kivi

93 kcal
33g cukor

126 kcal
3g vodka

6 kcal
60g joghurt

37 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

800g kivi

371 kcal
130g cukor

503 kcal
10g vodka

23 kcal
240g joghurt

146 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 1044 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

67.6g kivi

31 kcal
11g cukor

43 kcal
0.8g vodka

2 kcal
20.3g joghurt

12 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
181.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1209.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
499 mg
Vas
2 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
130 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
230.5 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
725.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
566 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
328 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 1044 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A kiviket meghámozzuk és apró kockákra daraboljuk.
Egy tálban összekeverjük a cukorral és az alkohollal, majd lefedve, időnként megkevergetve szobahőn tartjuk kb. 2 órán keresztül.
A keveréket átköltöztetjük a mixerünk edényébe, hozzáadjuk a joghurtot, a citromlevet és megnyomjuk a gombot. (Ebben a fázisban kicsit módosítottam az eredeti recepten és egy kis tejszínt – kb. 2 evőkanálnyit – adtam hozzá.)
A pürét hűtőbe tesszük és egy-két óra múlva fagyigépben elkészítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

David Lebovitz blogjáról származik a következő fagyinak a receptje. Ő eperből készítette, s mivel én éppenséggel szép kiviket kaptam, gondoltam, ha ezzel a gyümölccsel próbálkozom, akkor sem lehet mellétrafálni. Így is lett... A fagyigépem 1 literes, így az adagok is ennek megfelelőek.