r
Nosalty Logó

Tejszínes mascarpone torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
urbine75
Tejszínes mascarpone torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 562 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 6718 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 322 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    42 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    511.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 562 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.7 g

Zsír

  • Összesen
    504.2 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    1635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6137.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    1510 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    2560 mg
  • Nátrium
    1564 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    462.7 g
  • Cukor
    299 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    662.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    353 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    964 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2065 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    483 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1508 micro
Összesen 6718 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 322 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. A liszthez adjuk a sütőport és a kakaóport, majd a krémhez keverjük. A tojások fehérjét habbá verjük, s óvatosan beleforgatjuk a kakaós masszába.
  2. Három felé osztva, sütőpapírral bélelt tortaformába simítva kisütjük.
  3. A krémhez felverjük a tejszínt a mascarponéval és 3 ekporcukorral.
  4. Karamell: egy lábasban a kristálycukrot felolvasztjuk a vajjal, aranybarnára pirítjuk. Félrehúzzuk, hozzáadjuk a meleg tejet és a maradék porcukrot.
  5. A lapokat megkenjük a krémmel. Tetejére is krém kerül, majd rácsurgatjuk a karamellt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 98
  • 7 napos nézettség: 506
  • Össznézettség: 93561
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes mascarpone torta
urbine75 11 recept

Megnéztem, mit találok a hűtőben, s így kreáltam ezt a tortát.

Hozzászólások

vizilily

Valami gyümölcs nem árthat neki, ugye? Nagyon jól néz ki.

Walaky

Kedves "vlzlllly"! Egészen biztosan nem, s?t, egyenesen használ! :) Tényleg jól néz ki! :)

Törölt felhasználó

Jól néz ki!

hinta6

Már nem azért,de ez mit?l tartozik az olcsó receptek közé???

Walaky

Kedves "hinta6"! Azért, mert 12 f?re adta meg az adagszámot, s 1400 Ft-ot elosztva 12 f?re, akkor kerekítve 1 f?re 117 Ft jön ki! Így számolják, hogy olcsó, megfizethet? vagy drága! Legyenek szép napjaid! Üdv.: Walaky

Törölt felhasználó

Szia!Azt szeretnem kerdezni,hogy hany centis torta formaban csinaltad?Nekem mindig az a bajom,hogy tul keves a teszta es egyszeruen nem tudok kihozni belole 3 lapot.Lehet kisebb tortaforma kellenne?Nekem 24cm-es van.Koszonom a valaszod.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek