torta tejszínes torta

Meggyes-banános torta

Flora1205

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

15 dkg finomliszt
50 g cukrozatlan kakaópor
10 db tojás
20 dkg cukor
1 késhegynyi sütőpor

A krémhez

5 dl sovány tej
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
2 dl növényi habtejszín
3 közepes db banán
50 dkg meggy

A tetejére

20 dkg tortabevonó
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

447

Kalória

10.4g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

83.1g

Víz

151.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

33.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

13g finomliszt

46 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
46g tojás

58 kcal
17g cukor

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

42g sovány tej

18 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
38g banán

21 kcal
42g meggy

19 kcal

A tetejére

17g tortabevonó

91 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

150g finomliszt

546 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
550g tojás

692 kcal
200g cukor

774 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

500g sovány tej

220 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
450g banán

256 kcal
500g meggy

225 kcal

A tetejére

200g tortabevonó

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 5343 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

5.1g finomliszt

19 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
18.8g tojás

24 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

17.1g sovány tej

8 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
6.8g növényi habtejszín

17 kcal
15.4g banán

9 kcal
17.1g meggy

8 kcal

A tetejére

6.8g tortabevonó

37 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
94 mg
Vas
86 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
63 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 447 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
124.6 g

Zsír

Összesen
255.2 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
1820 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6645 g
Cink
16 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1129 mg
Vas
1036 mg
Magnézium
842 mg
Foszfor
2236 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
666.9 g
Cukor
400 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
997 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1075 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
161 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
753 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
1499 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
3592 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2988 micro

Összesen 5343 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
35 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóval, amit előtte átszitálunk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a cukrot. Egymás után hozzáadunk 6 tojássárgáját, végül a lisztkeveréket is beledolgozzuk.
Tortaformában sütünk 2 lapot, amit előtte kizsírozunk és kilisztezünk.
A krémhez a tejet és a pudingot összekeverjük. Belerakjuk a felvert tejszínhabot.
A meggyet kimagozzuk, a banánt félbevágjuk vagy felkarikázzuk (karikázva 2 db is elég). A tortabevonót gőz felett olajban felolvasztjuk.
A tortalapot visszarakjuk a tortaformába. A krém harmadát rákenjük, erre tesszük a banánt, majd a meggyet, és lelocsoljuk a tortabevonóval.
20 percre hűtőbe tesszük, hogy a csoki teljesen megdermedjen.
A krémmel megkenjük úgy, hogy maradjon a tetejére is egy kevés. Rátesszük a másik tortalapot, és megkenjük a krémmel. Egy kevés kell az oldala javítására is.
1 órára a hűtőbe tesszük, majd ízlés szerint díszítjük a tetejét.