húsételek tejszínes húsok

Tejszínes-kukoricás-gombás csirkemell

Dorii

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
400 g gomba (konzerv)
400 g csemegekukorica (konzerv)
petrezselyem ízlés szerint
9 gerezd fokhagyma

481

Kalória

38g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

372.9g

Víz

138.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tejföl

99 kcal
100g gomba

21 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7g fokhagyma

9 kcal

Összesen 481 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tejföl

396 kcal
400g gomba

85 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
27g fokhagyma

36 kcal

Összesen 1926 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

26.1g csirkemellfilé

31 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal
10.5g tejföl

21 kcal
20.9g gomba

4 kcal
20.9g csemegekukorica

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
135 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
545 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
372.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
649 micro

Összesen 481 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
152 g

Zsír

Összesen
97.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
553 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3792.1 g
Cink
9 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
540 mg
Vas
7 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
2179 mg
Nátrium
499 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
127.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1491.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
523 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
327 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2594 micro

Összesen 1926 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kockákra vágjuk, majd megsózzuk.
Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk wokban, majd a csirkemellet hozzáöntjük, majd fehérre főzzük.
Amikor a csirkemell megpuhult, szép fehér lett, ízesítjük ízlés szerint sóval és borssal valamint ételízesítővel. (Én egyik fűszert sem szoktam sajnálni...)
Ezután felöntjük 2 dl tejszínnel és a 2 dl tejföllel. A megpucolt fokhagymát fokhagymanyomóval belenyomjuk. A konzerv kukoricát és gombát leszűrjük, majd ezt is hozzáöntjük. Hagyjuk, hogy felforrjon.
A legvégén petrezselyemmel megszórjuk.
Mi rosejblivel tálaljuk vagy rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Elősször a legjobb barátnőmnél ettem ilyet, és egyből el is kértem a receptet. Elsőnek körülbelül 1 éve csináltam, azóta minden hónapban el kell készítenem itthon.