Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes kakukkfüves csirkemell

Tejszínes kakukkfüves csirkemell
Tejszínes kakukkfüves csirkemell
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család nagyon szereti a csirkét, sokszor készítjük. A hétvégén valami változatosságra vágytunk, de nem akartunk bonyolult ételt készíteni. Az egyszerű natúrszeletet gondoltam újra. Így született ez a fogás.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

Előkészítés

  1. A csirkemellet kicsontozzuk, megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. A szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat.
  2. Az előkészített csirkemell szeleteket lisztbe forgatjuk.
  3. A lisztezett csirkemell szeleteket belehelyezzük a forró olajba. Majd az egyik oldalukat hirtelen megpirítjuk.
  4. Mielőtt átfordítjuk a csirkemelleket, mindegyikre szórunk egy kevés kakukkfüvet. A csirke másik oldalát is megpirítjuk. A megpirult csirkemelleket tányérra szedjük, és félrerakjuk.
  5. A pörcös olajba beleöntjük a vizet, majd egy 10-15 másodpercig forraljuk. Az olajba beleöntjük a tejszínt, és elforraljuk belőle a lisztet. Ha a mártás túl sűrű, akkor egy kis tejjel lazíthatjuk. Ha kell, sózzuk meg még a mártást. Ízlés szerint egyéb fűszereket is tehetünk bele.
  6. A félretett csirkemelleket belehelyezzük a mártásba, majd alacsony fokozaton, fedővel lefedve puhára főzzük. A csirkét érdemes átforgatni, hogy mindenhol érje a mártás.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 626
elküldve: 1
receptkönyvben: 45
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Anettmama

Mióta szakács: 2014.01.10.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes csirkemell, csirkemell fűszeres tejszínnel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

700
csirkemell (csontos) 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 5 púpozott ek
kakukkfű 4 csipet
napraforgó olaj 2 dl
víz 1 dl
főzőtejszín 2 dl
tej 1 dl
majoranna 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint