Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes hagymakrémleves Kocsitától

Tejszínes hagymakrémleves Kocsitától
Tejszínes hagymakrémleves Kocsitától
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek kísérletezgetni, és egyszer csak úgy saját "logika" alapján elkészítettem a krémlevest. A pasim imádja, mert mindig nagyon finomra sikerül. Nagyon egyszerű, gyors és olcsó! Aki sűrűbben vagy hígabban szereti, a víz hozzáadásával variálhatja.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozzuk és felszeleteljük a hagymákat és a fokhagymát.
  2. Odatesszük a hagymát főni a vajjal és az olajjal, és fedő alatt kb. 15 percig főzzük a saját levében, közben hozzáadjuk a fokhagymát is (kevergetni néha nem árt).
  3. Amikor már eléggé elkezdett fonnyadni a hagyma, felöntjük kb. 3dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, és addig főzzük, míg a hagyma teljesen meg nem puhul. (Amikor szétnyomjuk egy kanállal, már nem "ropog".) 
  4. Ezután összeturmixoljuk az egészet, hozzákeverjük a tejszínt, és visszatesszük a gázra 3-4 percre lassú lángon.
  5. Ekkor jöhet hozzá ízlés szerint bors és só.
  6. A kenyeret közben belecsipkedjük egy serpenyőbe, és olajon megpirítjuk. (Lehet sima piritóst is csinálni, de szerintem ez így finomabb.)
  7. A levest melegen tálaljuk. Megszórjuk a pirított kenyérdarabkákkal és egy kis reszelt sajttal.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 765
elküldve: 4
receptkönyvben: 100
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Kocsita

Mióta szakács: 2012.11.21.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hagymás krémleves, krémes hagymaleves, tejszínes krémleves vöröshagymából

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nelly93
Nelly93 Thu, 2015-11-12 12:54

Szia! :) Éppen most készítettem el én is, első próbálkozásként és eszméletlen finom lett! Köszi a receptet! Biztos, hogy felkerül az "Étlapra" ;)

Évikém
Évikém / Évikém Sun, 2013-03-03 14:13

Nagyon klassz recept! Már háromszor megcsináltam, most legutoljára egy kis kurkumát is tettem bele, és ettől szép sárga lett a színe.

kocsita
Kocsita / kocsita Sat, 2012-12-08 02:48

Orulok, hogy izlett! En is azt szeretem benne, hogy nem kell orakat tolteni vele es meg finom is. :)

Makonda
Makonda Sat, 2012-12-08 00:48

Szia!

Köszönet a receptért. Ma készítettem el, nagyon gyorsan készült el, nagyon finom lett - még a gyerekek is megették.

343
vöröshagyma 5 nagy fej
vaj 1 ek
napraforgó olaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
főzőtejszín 1 dl
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1 l
kenyér 4 szelet
sajt 5 dkg