Nosalty Logó

Tejszínes-gombás tarja spárgával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tejszínes-gombás tarja spárgával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 806 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1613 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1394.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    615 mg
  • Nátrium
    409 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    439.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    215 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    819 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1244 micro
Összesen 806 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.2 g

Zsír

  • Összesen
    127.6 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    348 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2788.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    406 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1230 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    879.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    431 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    124 micro
  • K vitamin:
    152 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    393 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    1638 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2488 micro
Összesen 1613 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    193 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tarját kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk, a nagyobbakat kettévágjuk.
  2. Olajon pirulásig sütjük a szeleteket.
  3. Közben a spárga alját (kb 1 cm vastagon) vékonyan meghámozzuk, és vízben pároljuk kb. 5 percig.
  4. Kiszedjük a megpirult húsokat, és az olaj nagy részét félrerakjuk.
  5. Visszarakjuk a serpenyőt a tűzre, és pár pillanatig (míg érezhetővé válik az illata) megpirítjuk a reszelt fokhagyma felét.
  6. Visszarakjuk a húsokat, ráöntünk 2 dl tejszínt, valamint a gombát, és összefőzzük őket kb 20 percig.
  7. Eközben wokban olvasztunk 2 kanál vajat, megfuttatjuk rajta a maradék reszelt fokhagymát, és rádobjuk pár percre a spárgákat.
  8. Forrón tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3522
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valami könnyű, tavaszi ebédet szerettem volna készíteni, ami gyorsan elkészül. Mivel spárgaszezon van, kézenfekvő volt, hogy spárga is kerül hozzá.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Isteni lett! Nagyon köszi a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek