Gombás-medvehagymás töltött csirkecomb
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Norci79
adag
Sütés
perc
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
15g csirkemáj17 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
42g gomba9 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g rozmaring2 kcal
-
11g medvehagyma15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
24 kcal
Összesen
432
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1500g csirkecomb1669 kcal
-
88g csirkemáj105 kcal
-
162g zsemle442 kcal
-
250g gomba53 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2588
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
69.8g csirkecomb78 kcal
-
4.1g csirkemáj5 kcal
-
7.5g zsemle21 kcal
-
11.6g gomba2 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
-
3g medvehagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
120
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 810.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 277 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 159.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 532 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
432
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 174.6 g
Zsír
-
Összesen 161 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 1209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4860.7 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 289 mg
-
Kálcium 540 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 2051 mg
-
Nátrium 1661 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 957.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3207 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 19 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 719 micro
-
Kolin: 726 mg
-
Retinol - A vitamin: 3191 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 35 micro
-
Lut-zea 1069 micro
Összesen
2588
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirkecomb
-
2 db csirkemáj
-
25 dkg gomba
-
1 db tojás
-
1 szál rozmaring
-
1 csokor medvehagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A zsemléket beáztatjuk, közben megtisztítjuk, megmossuk a combokat.
- A zsemléket kinyomkodjuk, beleütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a felszeletelt gomba 2/3-át, a rozmaring leveleit, az apróra vágott medvehagyma 2/3-át, belereszeljük a fokhagymát. A csirkemájakat vagy nagyon apróra vágjuk vagy aprítógépben 1 nagy ek-nyi töltelékkel felaprítjuk.
- A combok bőrét felfejtjük, és a töltelékkel megtöltjük.
- Tepsibe fektetjük, meglocsoljuk egy kevés olajjal, öntünk alá vizet, és alufóliával letakarjuk a tepsit, forró sütőbe toljuk, és bő 1 óra alatt puhára sütjük. Levesszük a fóliát, és megpirítjuk egy kicsit a combokat.
- Kuszkusszal tálalhatjuk, amelybe belekeverthetjük a megdinsztelt gomba és a medvehagyma 1/3-át.
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4949
- Feltöltés dátuma: 2011. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Norci79
94 recept
Medvehagyma mindenhogy, mindenben, mindenkor...