r
Nosalty Logó

Gombás-tejfölös csirke bakonyiasan

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Gabys
Gombás-tejfölös csirke bakonyiasan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 566 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2266 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 132 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.5 g

Zsír

  • Összesen
    46.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    600.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 566 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106 g

Zsír

  • Összesen
    187.5 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    677 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2400.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1289 mg
  • Nátrium
    535 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    863.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    488 micro
Összesen 2266 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 132 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkecombok bőrét lehúzzuk, megmossuk.
  2. A szalonnát csíkokra, majd kis kockákra vágjuk, ha üvegesre sültek, azsírjába beletesszük a szintén kockákra vágott hagymát, megdinszteljük.
  3. Ízlés szerint megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, köménnyel, borssal, 1 dlvízzel felengedjük.
  4. A gombát megpucoljuk, átmossuk, vékony szeletekre vágva, beletesszük a csirkecombokkal együtt.
  5. Annyi vízzel engedjük fel, hogy bőven befedje a combokat.
  6. Ha megpuhult a csirke, a fél pohár tejfölt 1 evőkanál liszttel, kevés vízzel összekeverjük, és behabarjuk.
  7. 1-2 perc alatt összefőzzük, ha szükséges, vízzel higítsuk.
  8. Tálalásnál tehetünk még rá tejfölt.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 17
  • 7 napos nézettség: 92
  • Össznézettség: 57807
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 14.

Ajánló

A nokedli az igazi, de hát lusta voltam... :) Bármilyen tésztával, rizzsel hibátlan.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez olyan félig bakonyi, félig gombás csirkepörkölt. Gondban is vagyok, milyen recept nevet adjak.. :)  Mi nagyon szeretjük ezt a pörköltfélét, szívesen ajánlom kipróbálásra.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

nagy hozzaertö nem vagyok, de ugy tudom, hogy amelyik etel neve "bakonyi", az gombasan van elkeszitve. tehat felesleges gombas bakonyinak nevezni. egyebkent ugy nevezed ahogy akarod, ezt csak egy kis gasztrokiigazitasnak szantam. az etel fini, a kep guszta es ez a lenyeg))

Gabys

Szió, az igazi bakonyinál a (sertés)húst lisztbe meg kell forgatni, el?sütni, majd a gombamártásba beletenni és úgy készíteni tovább. Ennél ez elmaradt. A gombapörköltnél pedig én nem teszek köménymagot, és elmarad a behabarás. Ezért lett ez egy "keverék" :) A receptcímnél ezért gondolkodtam el, olvasgatva néhány "jóindulatú" komentel? más recepteknél történ? hozzászólását. A dicséretedet pedig nagyon köszönöm ! :) Szép hetet Neked, Gabi

Törölt felhasználó

szerintem ettöl pontosabb infot nem is kaphattam volna. mindig tanul az ember. köszi. neked is szep hetet.

Eletke

akar bakonyi, akar tejfolos gombas...en ma delben megfozom.;-)

Gabys

Szió:) Hát remélem tényleg megf?zted:) Ha igen, bízom benne, hogy nektek is ízlett! Nagyon szép hetet kívánok:) Gabi

Eletke

Meg en!!Ma ettem meg veget.Finom volt.koszonettel:e

Gabys

Nagyon örülök, kedves egészségedre:) G

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek