torta csokitorta

Tejszínes csokitorta színes cukorkával

Olaszné Anci

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
7 evőkanál finomliszt
2 kk sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek cukor

A krémhez

8 dl tej
2 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
1 ek cukor (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
10 dkg csokoládé (reszelt)

A díszítéshez

20 dkg tortabevonó
4 ek napraforgó olaj
10 dkg csokoládé
1 ek színes cukorka (mogyorós)

656

Kalória

13.9g

Fehérje

71g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

55.8g

Víz

211.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
13g finomliszt

48 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
1g cukor

5 kcal
25g habtejszín

73 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A díszítéshez

25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g csokoládé

68 kcal
2g színes cukorka

9 kcal

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
105g finomliszt

382 kcal
4g sütőpor

2 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g cukor

310 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
10g cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A díszítéshez

200g tortabevonó

1092 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g csokoládé

546 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 5247 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

20g tojás

25 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.6g cukor

14 kcal

A krémhez

36.4g tej

20 kcal
4.1g csokoládés pudingpor

16 kcal
0.5g cukor

2 kcal
9.1g habtejszín

27 kcal
4.5g csokoládé

25 kcal

A díszítéshez

9.1g tortabevonó

50 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
4.5g csokoládé

25 kcal
0.9g színes cukorka

3 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.3 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
229 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
181 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
111.5 g

Zsír

Összesen
275.6 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1694 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6674.7 g
Cink
16 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1829 mg
Vas
44 mg
Magnézium
772 mg
Foszfor
2381 mg
Nátrium
1447 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
568 g
Cukor
335 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
446.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
364 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
1185 mg
Retinol - A vitamin:
1168 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2098 micro

Összesen 5247 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A piskótához

A hozzávalókból kakaós piskótakarikát sütünk 26 cm átmérőjű kapcsos formában.
Megfőzzük a pudingot, néha megkavarva hagyjuk kihűlni.
Közben belereszeljük a csokoládét.
A tejszínt kemény habbá verjük. Lazán beleforgatjuk a pudingba.
A piskótát három felé vágjuk.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, 4-5 ek olajat belekeverünk, és szilikonlapra öntjük. Hűtőbe tesszük (könnyebb bánni vele).
Közben a krémmel megtöltjük a piskótát, és a maradék krémmel körbekenjük.
A hűtőből kivett csokoládét nagyobb lapokká tördeljük, körberagasztjuk vele a tortát.
A csoki lapocskákkal megszórjuk a tetejét, a színes golyócskákat pedig a tetejére osztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ez a torta a 2,5 éves kislány unokámnak a kedvére készült, ebéd utánra desszertnek. Nagyon szereti a csokit és a cukorkát, de csak módjával szokott kapni, mert a fogacskáinak sem tesz jót a túlzott cukor, csokifogyasztás. Arra gondoltam, hogy a tortát ebéd után úgyis az egész család fogyasztja, így pontosan annyi jut majd neki, amennyit megehet. Ebéd után ő úgyis aludni megy, mire felébred, már a morzsája is eltűnik a tortának. Így megoldódik a probléma magától. Szinte látom, ahogy a kis kezével csipegeti a tetejéről a cukorkát. Egy pár csokilap kimaradt az oldaláról, azokat a tetejére raktam. Lehet, hogy nem kellett volna?