húsételek tejszínes húsok

Tejszínes csirke aszalt paradicsommal és sült paprikával

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
50 dkg csirkemellfilé
6 db szárított paradicsom (olajban eltett)
1 db marinált paprika (nagy)
1 ek kapribogyó
2 dl főzőtejszín
1 kávéskanál só
1 kk bors

303

Kalória

32g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

156.4g

Víz

108.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
14g szárított paradicsom

35 kcal
15g marinált paprika

5 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 303 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
60g marinált paprika

20 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 1209 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

9.5g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
53g csirkemellfilé

64 kcal
5.7g szárított paradicsom

15 kcal
6.4g marinált paprika

2 kcal
1.4g kapribogyó

0 kcal
21.2g főzőtejszín

28 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181.3 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
156.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6197 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 303 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
128 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
435 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4725.2 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
338 mg
Vas
7 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1482 mg
Nátrium
2485 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
625.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
24787 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 1209 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
263 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2626 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát és fokhagymát megdinszteljük a felhevített olajon, majd hozzáadjuk a ceruzányi csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig sütjük, miközben sózzuk, borsozzuk.
Csíkokra vágjuk az aszalt paradicsomot és a paprikát, és a sülő húshoz adjuk a kapribogyóval együtt.
Ráöntjük a tejszínt, átkeverjük, lefedve 5 percig főzzük.
Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, és azt tálaljuk köretként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A recepthez a blogomon található olajban eltett aszalt paradicsomot és a savanyított sült paprikát használtam. A kapribogyó is a paradicsom olajából lett kihalászva és némi kakukkfű is. Ha nem a Halloweeni tésztát akartam volna elsütni, akkor persze a tésztát is magam gyúrtam volna, mint már annyiszor. Nem túl látványos a tálalás, de az íze mindent elfeledtet.