édes süti gyümölcsös süti

Tejfölös meggyes süti

8zsuzsa8

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg meggy
4 dl tejföl
20 dkg xilit
5 db tojás
12.5 dkg vaj (vagy margarin)
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

gyors
magyar

980

Kalória

19.9g

Fehérje

107.2g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

277g

Víz

351.2g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

188g meggy

84 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g xilit

120 kcal
69g tojás

87 kcal
31g vaj

224 kcal
50g tej

28 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 980 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

750g meggy

338 kcal
400g tejföl

792 kcal
200g xilit

480 kcal
275g tojás

346 kcal
125g vaj

896 kcal
200g tej

112 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 3916 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

33.8g meggy

15 kcal
18.1g tejföl

36 kcal
9g xilit

22 kcal
12.4g tojás

16 kcal
5.6g vaj

40 kcal
9g tej

5 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
351 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1157.7 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
346 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
277 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
543 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1374 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
463 micro

Összesen 980 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
210.3 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4630.8 g
Cink
7 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1385 mg
Vas
10 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
1779 mg
Nátrium
1080 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
428.8 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
878 mg
Retinol - A vitamin:
1710 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5495 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1852 micro

Összesen 3916 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
A vajat 12 dkg a nyírfacukorral és sóval kikeverjük.
Hozzáadunk 2 egész tojást, a sütőporal elkevert lisztet.
Annyi tejet (max. 2 dl) adunk hozzá, amennyivel jó sűrű, de keverhető állagú tésztát kapunk.
Előmelegítjük a sütőt.
Egy tepsit kibélelünk sütőpaírral, belesimítjuk a tésztát.
A tetejét megszórjuk a meggyel.
3 tojást, a tejfölt, a maradék nyírfacukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, a meggy tetejére öntjük.
Készre sütjük, tűpróbát végzünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

A receptet a felvidéki újságban leltük. Mivel meggyfáim roskadoztak a meggytől, azonnal kipróbáltuk. Lágy, krémes állagú, napokig finom, nem szárad ki.