Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán túrószelet

Mediterrán túrószelet
Mediterrán túrószelet
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nagy kedvencem a túró, és ha gyümölccsel van kombinálva, akkor meg is vesztegethetnek vele! :) Valójában egy üdítős szeletet akartam készíteni, de "kipattant" az ötlet, hogy nyárutó alkalmával még egyszer bele kellene kóstolni a déli gyümölcsök zamatába! Hát, így sikerült megalkotni ezt a finomságot! Bátran ajánlom családi összejövetelekre is, hiszen a gyerekek imádják leenni a gyümölcsöt a sütiről! :)

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a piskótát: a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, míg fényes és kemény nem lesz. Hozzáadjuk a sárgáját egyenként, majd verjük még kb: 5 percig.
  2. Lassan hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Összekeverjük egy fakanállal nagyon óvatosan, hogy a hab, össze ne törjön.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 30 percig sütjük.
  4. Elkészítjük a krémet, míg a piskóta sül. A túrót villával jól átdolgozzuk. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a citrom héját, levét. Jól összedolgozzuk a krémet, majd 25 percig hűtőben pihentetjük.
  5. Ha kész a piskóta, kihűtjük, rákenjük egyenletesen a krémet.
  6. A banánt karikára vágjuk, a mandarint cikkekre bontjuk.
  7. A gyümölcsöket a süti tetejére tesszük, váltakozó sorokban. Jó étvágyat! :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 720
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Földi eper

Mióta szakács: 2012.08.19.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

déli gyümölcsös túrószelet, túrószelet gyümölcsökkel, gyümölcsös-túrós

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

243
cukor 6 ek
tojás 4 db
finomliszt 6 evőkanál
sütőpor 1 csomag
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 3 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
mandarin 1 db
banán 1 db