Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszibarackos szelet

Őszibarackos szelet
Őszibarackos szelet
85 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű, hideg, és nagyon-nagyon barackos!
Őszibarackos szelet, rengeteg krémsajttal! :)

hozzávalók / 9 adag

A zabkekszes alaphoz

A barackos püréhez

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A zabkekszes alaphoz

  1. Egy aprítógépbe dobjuk a kekszet, a cukrot és a sót, majd finomra aprítjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és jól összedolgozzuk.
  2. Egy tepsit kivajazunk, és a kekszes keverékkel kibéleljük. Jól lenyomkodjuk, és a 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  3. Közben elkészítjük a pürét és a krémet.

A barackos püréhez

  1. A barackokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk és egy lábasba dobjuk. Hozzáöntjük a cukrot, a sót és 15 percig főzzük.
  2. A lábas tartalmát átöntjük az aprítógépbe, és a citromlé, víz társaságában püré állagúra daráljuk.

A krémhez

  1. Egy nagyobb tálba öntjük a hozzávalókat a tojások kivételével, és simára keverjük.
  2. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és beledolgozzuk a masszába.
  3. A kihűlt kekszes alapra öntjük a krémet és a barackos püré felét, és óvatosan összekeverjük.
  4. Vissza tesszük a sütőbe kb. 40 percre.
  5. A kihűlt süti tetejére öntjük a fennmaradt pürét, elsimítjuk, és minimum 4 órára a hűtőben pihentetjük.
  6. A sütemény tetejét őszi- és sárgabarack-szeletekkel díszíthetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20*27 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 007
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
961 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

barackos süti, barackos sajttorta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

448
zabkeksz 200 g
cukor 2 ek
0 ízlés szerint
vaj 100 g
őszibarack 4 közepes db
cukor 50 g
0 ízlés szerint
citromlé 0.5 citromból nyert
víz 1 ek
krémsajt 450 g
tejföl 140 g
cukor 100 g
0 ízlés szerint
vanília kivonat 0.5 teáskanál
tojás 2 db