édes süti gyümölcsös süti

Őszibarackos szelet

Nosalty

9adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A zabkekszes alaphoz

200 g zabkeksz
2 ek cukor
só ízlés szerint
100 g vaj

A barackos püréhez

4 közepes db őszibarack
50 g cukor
só ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek víz

A krémhez

450 g krémsajt
140 g tejföl
100 g cukor
só ízlés szerint
0.5 teáskanál vanília kivonat
2 db tojás

449

Kalória

6.6g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

72.5g

Víz

73.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A zabkekszes alaphoz

22g zabkeksz

103 kcal
2g cukor

9 kcal
0g só

0 kcal
11g vaj

80 kcal

A barackos püréhez

56g őszibarack

21 kcal
6g cukor

22 kcal
0g só

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g víz

0 kcal

A krémhez

50g krémsajt

125 kcal
16g tejföl

31 kcal
11g cukor

43 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
12g tojás

15 kcal

Összesen 449 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A zabkekszes alaphoz

200g zabkeksz

930 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal

A barackos püréhez

508g őszibarack

190 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g víz

0 kcal

A krémhez

450g krémsajt

1125 kcal
140g tejföl

277 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 4039 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A zabkekszes alaphoz

11.7g zabkeksz

54 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
5.9g vaj

42 kcal

A barackos püréhez

29.7g őszibarack

11 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0g só

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.5g víz

0 kcal

A krémhez

26.3g krémsajt

66 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0g só

0 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 449 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
264.2 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2164.1 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
252 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
1374 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
360.6 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
652.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1091 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
995 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
983 micro
β-crypt
338 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
939 micro

Összesen 4039 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A zabkekszes alaphoz

Egy aprítógépbe dobjuk a kekszet, a cukrot és a sót, majd finomra aprítjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és jól összedolgozzuk.
Egy tepsit kivajazunk, és a kekszes keverékkel kibéleljük. Jól lenyomkodjuk, és a 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Közben elkészítjük a pürét és a krémet.

A barackos püréhez

A barackokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk és egy lábasba dobjuk. Hozzáöntjük a cukrot, a sót és 15 percig főzzük.
A lábas tartalmát átöntjük az aprítógépbe, és a citromlé, víz társaságában püré állagúra daráljuk.

A krémhez

Egy nagyobb tálba öntjük a hozzávalókat a tojások kivételével, és simára keverjük.
Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és beledolgozzuk a masszába.
A kihűlt kekszes alapra öntjük a krémet és a barackos püré felét, és óvatosan összekeverjük.
Vissza tesszük a sütőbe kb. 40 percre.
A kihűlt süti tetejére öntjük a fennmaradt pürét, elsimítjuk, és minimum 4 órára a hűtőben pihentetjük.
A sütemény tetejét őszi- és sárgabarack-szeletekkel díszíthetjük.