Tejfölös krumplisaláta mexikói beütéssel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
567g csemegekukorica487 kcal
-
67g vörösbab225 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
Összesen
970
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
3400g csemegekukorica2924 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
5815
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
18.3g burgonya11 kcal
-
2.9g sárgarépa1 kcal
-
62.3g csemegekukorica54 kcal
-
7.3g vörösbab25 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
Összesen
107
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1606.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 345 mg
-
Foszfor 916 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 174.9 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 620.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 374 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 540 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 916 micro
-
β-karotin 2632 micro
-
β-crypt 652 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4141 micro
Összesen
970
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 230.3 g
Zsír
-
Összesen 138.6 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 266 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9637.7 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 1054 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 2067 mg
-
Foszfor 5495 mg
-
Nátrium 866 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1049.5 g
-
Cukor 250 mg
-
Élelmi rost 150 mg
VÍZ
-
Összesen 3721.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2242 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 469 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 811 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 79 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3239 micro
-
Kolin: 1241 mg
-
Retinol - A vitamin: 545 micro
-
α-karotin 5495 micro
-
β-karotin 15790 micro
-
β-crypt 3915 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 24848 micro
Összesen
5815
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 456 micro
Összesen
107
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
2 közepes db sárgarépa
-
340 dkg csemegekukorica
-
450 ml tejföl
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A krumplit enyhén sós vízben héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk.
- A sárgarépát megtisztítjuk, és nagyon vékony szeletekre, csíkokra vágjuk.
- A petrezselymet szép apróra felaprítjuk.
- Egy tálban összevegyítjük a krumplit, babot, kukoricát,répát.
- A tejfölt erőteljesen fűszerezvekikeverjük a hozzávalókkal. Hozzáadjuk a zöldségekhez, hozzáadjuka petrezselymet is, és alaposan átkeverjük.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 16362
- Feltöltés dátuma: 2012. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Vicikó
251 recept
Egy finom, pikánsan csípős alternatíva a megszokott majonézes változatra. Sőt, akik nincsenek annyira oda a hagyományos krumplisalátáért, megkóstolhatják. Szerintem nem lesz csalódás :-) Nagyon jól illik grill ételekhez, de akár magában is, mondjuk pár falat ropogós bagettel, pirítóssal. A fűszerezésnél tényleg erőteljes ízt adjunk a tejfölnek, mert nagyon "kívánják" a hozzávalók.