Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-gyömbéres laskagomba

Tejfölös-gyömbéres  laskagomba
Tejfölös-gyömbéres  laskagomba
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a gombát minden formában. Laskagombás receptet nem nagyon találtam az oldalon, így gondoltam megosztom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én "spätzlit" főztem hozzá, de bármilyen más főtt tésztával, galuskával, párolt rizzsel is kitűnő. A friss gyömbér illata utánozhatatlan. Másrészt melegítő hatása van, ebben a hideg téli időben jól jön.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk.
  2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, és megdinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a felaprított laskagombát. (Én nem késsel vágom, hanem hosszában eltépkedem, így csíkokat kapok.)
  4. A gyömbért lereszeljük apró lyukú reszelőn (kb. egy körömnyi darabot), és hozzákeverjük a gombához.
  5. Sózzuk, borsozzuk.
  6. Lefedve készre pároljuk. (Én nem öntök hozzá folyadékot, mert elég levet ereszt.)
  7. A tejfölt a kevés liszttel kikeverjük csomómentesre, és a kész gombához keverjük.
  8. Kiforraljuk, és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 14 579
elküldve: 4
receptkönyvben: 182
elkészítve: 11/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Gubigabi

Mióta szakács: 2010.04.14.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gyömbéres laskagomba tésztával, tészta laskagombás mártással, pikáns gyömbéres-laskagombás szósz

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Wed, 2011-05-18 08:32

Kedves Gusson!
Örülök, hogy ízlett! Biztos vagyok benne, hogy egy igazi joghurttal még finomabb is lett. Hol lehet hozzájutni igazi jóféle joghurthoz, mert a boltiak csapnivalók, a joghurttól nagyon távol vannak.
Üdv. Gubigabi

gusson
gusson Mon, 2011-05-16 18:05

Most vacsoráltunk be belőle, csúnyán. :))
Köszönöm a receptet. Mivel nem volt itthon tejföl, jófajta vastag török joghurttal készítettem. Kissé savanykásan pikáns lett.
Receptkönyvbe mentve.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2010-12-28 21:25

Kedves gubigabi!Nem, dehogy!Csak ilyenkor valahogy besokall az ember.Hús karácsony este, aztán másnap a szülőknél, aztán harmadnap is.27-én egy kicsi pihenős,de nem teljesen hús mentes.30-án újból indul a húsmenet,kocsonya, és töltött káposzta, meg sült malac, ,....úgyhogy mire túl jutunk a karácsonyon, bele esünk a szilveszterbe,...január elsején anyukáméknál,persze hús........szóval ezért mondtam, hogy a TOP 5-ben benne van, a tejbegríz mellett, meg krumplis tészta is lesz,meg tökfőzelék,...meg ilyenek járnak az agyamban:-))).Jó készülődést a szilveszteri menühöz, és jó bulizást!!!Boldog Új Évet kívánok neked és a családodnak!Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-12-23 22:11

Nagyon köszi a receptet!Guszta, finom és még hajt az elkészítésében a finomságán kívül, mert az alapanyagok fincsik, egyben is csúcs lehet,- hogy szilveszter után, az tuti, hogy húst se bírok nézni, készíteni se,- úgyhogy ez benne lesz a TOP 5-ben, amit készítek, ezzel a csodával pihenem ki az ünnep evészeti fáradalmait. Mentve. :-)))))Éva-Anyóca

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Tue, 2010-12-28 18:06

Kedves Éva! Remélem a húsos receptektől nem ment el végképp a kedved a karácsonyi eszem-iszom után, de ez tényleg üdítő a sok hús után. Jó étvágyat hozzá. Gubigabi

234
laskagomba 60 dkg
tejföl 175 g
gyömbér 1 cm
vöröshagyma 1 közepes fej
vaj 5 dkg
finomliszt 0.5 evőkanál
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint