Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olívás zöldbab

Olívás zöldbab
Olívás zöldbab
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy csodás tavaszi, nyári frissítő, egyszerű étel - minden török konyhában ismerik.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldbabok végeit levágjuk és megtisztítjuk, majd 1-2 cm-es darabokra aprítjuk. Alaposan megmossuk, és tiszta vízben állni hagyjuk.
  2. A hagymát az olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott paradicsomot és paradicsompürét, sót, cukrot, 4-5 percig pirítjuk.
  3. A zöldbabot és a burgonyát hozzáadjuk és víz nélkül, fedő alatt 10-15 percig főzzük, hogy a bab vizet eresszen.
  4. Ezután annyi forró vízzel felengedjük, hogy 1 ujjnyira ellepje a babot. Készre főzzük. Akkor jó, amikor a bab elveszíti élénkzöld színét.
  5. Rizzsel vagy egytálételként tálaljuk. Kínáljunk hozzá natúr joghurtot vagy török cacikit (joghurtos, fokhagymás, sós uborka)!
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 756
elküldve: 1
receptkönyvben: 60
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

klaukara

Mióta szakács: 2011.05.06.
27 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos zöldbab, olívaolajos zöldbab, paradicsomos-hagymás zöldbab

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lindros
lindros Thu, 2015-10-22 08:32

Több alkalommal elkészítettem. Most már épp ideje, hogy leírjam: ez egy remek recept. Gyorsan készen van, ízletes egytálétel.

511
zöldbab 50 dkg
olívaolaj 1.5 dl
vöröshagyma 1 közepes fej
paradicsom 2 db
sűrített paradicsom 2 dkg
kockacukor 1 db
burgonya 3 közepes db
0 ízlés szerint